اسم المنتج: بروبيونات الكالسيوم

رقم CAS: 4075-81-4

صيغة: 2(ج)₃H₆O₂)·كاليفورنيا

مظهر:مسحوق أبيض، سهل الامتصاص للرطوبة، مقاوم للماء والحرارة.

قابل للذوبان في الماء. غير قابل للذوبان في الإيثانول والأثير.

الاستخدام:

١. مانع لعفن الطعام: يُستخدم كمواد حافظة للخبز والمعجنات. يسهل خلط بروبيونات الكالسيوم مع الدقيق. كمادة حافظة، يُوفر الكالسيوم الضروري لجسم الإنسان، مما يُعزز صحة الطعام.

2. بروبيونات الكالسيوم له تأثير مثبط على العفن و Bacillus aeruginosa، والتي يمكن أن تسبب مواد لزجة في الخبز، وليس له تأثير مثبط على الخميرة.

3. فعال ضد العفن والبكتيريا الهوائية المنتجة للجراثيم والبكتيريا سالبة الجرام والأفلاتوكسين في المواد التي تحتوي على النشا والبروتين والزيت، وله خصائص فريدة مضادة للعفن ومضادة للتآكل.

4. مبيد فطريات الأعلافيُستخدم بروبيونات الكالسيوم على نطاق واسع كعلف للحيوانات المائية، مثل علف البروتين، وعلف الطُعم، والأعلاف الكاملة. وهو عامل مثالي لشركات تصنيع الأعلاف، والبحوث العلمية، وغيرها من أعلاف الحيوانات للوقاية من العفن.

٥. يُمكن استخدام بروبيونات الكالسيوم أيضًا كمعجون أسنان ومُضافات تجميلية، حيث يُوفر تأثيرًا مُطهّرًا جيدًا.

6. يمكن تصنيع البروبيونات على شكل مسحوق ومحلول ومرهم لعلاج الأمراض التي تسببها العفن الطفيلي على الجلد.

ملحوظات:

(1) لا يُنصح باستخدام بروبيونات الكالسيوم عند استخدام عامل التخمير. قد تنخفض قدرة إنتاج ثاني أكسيد الكربون نتيجةً لتكوّن كربونات الكالسيوم.

(2) بروبيونات الكالسيوم هو مادة حافظة من نوع الحمض، فعالة في النطاق الحمضي:

المحتوى: ≥98.0% العبوة: 25 كجم/كيس

تخزين:مختومة، مخزنة في مكان بارد وجاف وجيد التهوية، وتجنب الرطوبة.

مدة الصلاحية:12 شهرًا