اسم المنتج: بروبيونات الكالسيوم

رقم CAS: 4075-81-4

صيغة2(ج)₃H₆O₂)·Ca

مظهر:مسحوق أبيض، سهل الامتصاص للرطوبة. مقاوم للماء والحرارة.

يذوب في الماء. لا يذوب في الإيثانول والإيثر.

الاستخدام:

1. مثبط للعفن في الطعام: يُستخدم كمادة حافظة للخبز والمعجنات. يسهل خلط بروبيونات الكالسيوم مع الدقيق. وبصفته مادة حافظة، فإنه يوفر أيضًا الكالسيوم الضروري للجسم، مما يُسهم في تقوية الطعام.

2. بروبيونات الكالسيوم لها تأثير مثبط على العفن وبكتيريا Bacillus aeruginosa، والتي يمكن أن تسبب مواد لزجة في الخبز، وليس لها تأثير مثبط على الخميرة.

3. إنه فعال ضد العفن والبكتيريا الهوائية المنتجة للأبواغ والبكتيريا سالبة الجرام والأفلاتوكسين في المواد النشوية والبروتينية والزيتية، وله خصائص فريدة مضادة للعفن والتآكل.

4. مبيد فطري للأعلافيُستخدم بروبيونات الكالسيوم على نطاق واسع كعلف للحيوانات المائية، مثل العلف البروتيني، وعلف الطعم، والعلف الكامل. وهو عامل مثالي لشركات تصنيع الأعلاف، والبحوث العلمية، وغيرها من تطبيقات الأعلاف الحيوانية للوقاية من العفن.

5. يمكن استخدام بروبيونات الكالسيوم أيضاً كمضاف لمعجون الأسنان ومستحضرات التجميل، حيث توفر تأثيراً مطهراً جيداً.

6. يمكن تحضير البروبيونات على شكل مسحوق ومحلول ومرهم لعلاج الأمراض التي تسببها الفطريات الطفيلية الجلدية

ملحوظات:

(1) لا يُنصح باستخدام بروبيونات الكالسيوم عند استخدام عامل تخمير. فقد تنخفض القدرة على إنتاج ثاني أكسيد الكربون نتيجة لتكوّن كربونات الكالسيوم.

(2) بروبيونات الكالسيوم مادة حافظة من النوع الحمضي، وهي فعالة في النطاق الحمضي:

المحتوى: ≥98.0%، العبوة: 25 كجم/كيس

تخزين:محكم الإغلاق، يُحفظ في مكان بارد وجاف وجيد التهوية، مع تجنب الرطوبة.

مدة الصلاحية:12 شهرًا