بيروفات الكالسيوم

بيروفات الكالسيوم هو حمض البيروفيك المرتبط بمعدن الكالسيوم.

البيروفات مادة طبيعية ينتجها الجسم وتساهم في عمليات الأيض وهضم الكربوهيدرات. يُعد البيروفات (على هيئة إنزيم نازع هيدروجين البيروفات) ضروريًا لبدء دورة كريبس، وهي عملية ينتج الجسم من خلالها الطاقة من التفاعلات الكيميائية. تشمل المصادر الطبيعية للبيروفات التفاح والجبن والبيرة الداكنة والنبيذ الأحمر.

يُفضل الكالسيوم على البدائل الأخرى، مثل الصوديوم والبوتاسيوم، لأنه يجذب أقل كمية من الماء. لذلك، تحتوي كل وحدة على كمية أكبر من المكمل الغذائي.

رقم CAS: 52009-14-0

الصيغة الجزيئية: C₆H₆كاو₆

الوزن الجزيئي: 214.19

الماء: بحد أقصى 10.0%

المعادن الثقيلة بحد أقصى 10 جزء في المليون

مدة الصلاحية":"سنتان

التعبئة والتغليف":"براميل ألياف سعة 25 كجم مع أكياس بولي إيثيلين مزدوجة البطانة