في الوقت الحاضر، يتم إجراء البحوث حول تطبيقتشوه البوتاسيوميركز مجال أعلاف الدواجن بشكل أساسي على دجاج التسمين.

إضافة جرعات مختلفة منفورمات البوتاسيومأظهرت دراسة أجريت على دجاج التسمين، باستخدام جرعات (0، 3، 6، 12 غ/كغ) من فورمات البوتاسيوم، زيادةً ملحوظةً في استهلاك العلف (P<0.02)، وزيادةً في معامل الهضم الظاهري وترسب النيتروجين في العلف، بالإضافة إلى اتجاه تصاعدي في معدل زيادة الوزن اليومي (P<0.7). وكانت إضافة 6 غ/كغ من فورمات البوتاسيوم هي الأفضل، حيث زادت من استهلاك العلف بنسبة 8.7% (P<0.01) ومعدل زيادة الوزن بنسبة 5.8% (P=0.01).

دُرست فعالية فورمات البوتاسيوم في تعزيز نمو دجاج التسمين. وأظهرت النتائج التجريبية أن إضافة 0.45% (4.5 غ/كغ) من فورمات البوتاسيوم إلى العلف زادت من معدل زيادة الوزن اليومي لدجاج التسمين بنسبة 10.26%، وزادت من معدل تحويل العلف بنسبة 3.91% (P<0.05)، محققةً بذلك نفس تأثير الفلافوميسين (p>0.05). كما خفضت بشكل ملحوظ قيمة الرقم الهيدروجيني في الجهاز الهضمي، مما أدى إلى انخفاض بنسبة 7.13%، و9.22%، و1.77%، و2.26% في قيم الرقم الهيدروجيني للحوصلة، والمعدة العضلية، والصائم، والأعور، على التوالي.

تأثير حمض ثنائي فورمات البوتاسيوم على الأداء الإنتاجي للدجاج اللاحم:

يمكن أن يؤدي إضافة الأحماض إلى علف الدجاج اللاحم إلى خفض درجة حموضة الأمعاء، وتقليل محتوى بكتيريا الإشريكية القولونية، وزيادة محتوى بكتيريا اللاكتوباسيلس المفيدة، وخفض تركيز حمض اليوريك في مصل الدم، وتحسين القدرة المضادة للأكسدة. وقد أظهرت الدراسات أن إضافة حمض ثنائي كربوكسيلات البوتاسيوم العضوي إلى علف الدجاج اللاحم يُخفض بشكل ملحوظ درجة حموضة الأمعاء، ويزيد من طول الزغابات المعوية، ويُحسّن امتصاص العناصر الغذائية واستخدامها، ويُحسّن أداء النمو. كما وجدت الأبحاث أن الأحماض تُقلل بشكل ملحوظ من درجة حموضة علف الدجاج اللاحم، وتُحسّن بشكل ملحوظ من معامل هضم المادة الجافة والطاقة والبروتين والفوسفور في كل مرحلة من مراحل التغذية.

التأثيرات المبيدة للجراثيم والمضادة للبكتيريا لثنائي فورمات البوتاسيوم:

يُعد حمض الفورميك، المكون الرئيسي لفورمات البوتاسيوم، ذا تأثيرات مضادة للميكروبات قوية للغاية. إذ يستطيع حمض الفورميك غير المتفكك اختراق جدران الخلايا البكتيرية، مما يؤدي إلى انخفاض درجة الحموضة داخل الخلية. وتقترب درجة الحموضة داخل الخلايا البكتيرية من 7. وبمجرد دخول الأحماض العضوية إلى الخلايا، فإنها تُقلل أو تُثبط نشاط الإنزيمات داخل الخلايا، وتُؤخر نقل العناصر الغذائية، وبالتالي تمنع تكاثر الميكروبات وتؤدي إلى موتها. أما أنيون الفورمات، فيُحلل بروتينات جدار الخلية البكتيرية خارج جدار الخلية، مُحدثًا تأثيرًا قاتلًا للبكتيريا ومضادًا لها. وعندما تنخفض درجة الحموضة في الجهاز الهضمي للدواجن، يُفيد ذلك في تنشيط إنزيم البيبسين، مما يُعزز هضم العلف. بالإضافة إلى ذلك، يُقلل انخفاض عدد الميكروبات المعوية من استهلاكها في عملية التمثيل الغذائي الميكروبي، ويُقلل من إنتاج السموم الميكروبية. ويُمكّن التأثير المُجتمع لهذين العاملين الحيوانات من هضم المزيد من العناصر الغذائية واستخدامها، مما يُعزز نموها، ويُحسّن كفاءة استخدام العلف.

ثنائي فورمات البوتاسيوميعزز نمو دجاج التسمين:

أظهرت التجربة أن معدل استرداد الفورمات في المعدة بلغ 85%. وباستخدام جرعة 0.3%، انخفض الرقم الهيدروجيني للكيموس الاثني عشري الطازج بمقدار 0.4 وحدة مقارنةً بمجموعة التحكم بعد تناوله. يُمكن لثنائي كربوكسيلات البوتاسيوم أن يُخفض الرقم الهيدروجيني في حوصلة المعدة وعضلاتها بشكل ملحوظ، مما يُحقق تأثيرات مضادة للبكتيريا ومُعززة للنمو. كما يُمكن لفورمات البوتاسيوم أن يُقلل من أعداد بكتيريا الإشريكية القولونية واللاكتوباسيلس في الأعور، وكان انخفاض الإشريكية القولونية أعلى من انخفاض اللاكتوباسيلس، مما يُحافظ على صحة الجزء الخلفي من الأمعاء ويُعزز نمو الدجاج اللاحم.