ثنائي فورمات البوتاسيوميتمتع هذا الدواء، باعتباره أول بديل مضاد للنمو يُطلقه الاتحاد الأوروبي، بمزايا فريدة في مجال مكافحة البكتيريا وتعزيز النمو. فكيف يعمل؟ثنائي فورمات البوتاسيومهل تلعب دورًا مبيدًا للجراثيم في الجهاز الهضمي للحيوان؟

بسبب خصوصيته الجزيئية،ثنائي فورمات البوتاسيوملا يتفكك في الحالة الحمضية، ولكنه يتفكك فقط في البيئة المحايدة أو القلوية لإطلاق حمض الفورميك.

كما نعلم جميعًا، فإن درجة الحموضة في المعدة منخفضة نسبيًا، لذا يمكن لثنائي فورمات البوتاسيوم أن يصل إلى الأمعاء عبر المعدة بنسبة 85%. بالطبع، إذا كانت قدرة العلف على معادلة الحموضة عالية، أي إذا كانت حموضة النظام الغذائي مرتفعة، فسيتفكك جزء من ثنائي فورمات البوتاسيوم ويطلق حمض الفورميك، مما يؤدي إلى تأثير مُحمِّض، وبالتالي تقل النسبة التي تصل إلى الأمعاء عبر المعدة. في هذه الحالة، يعمل ثنائي فورمات البوتاسيوم كمُحمِّض! لذلك، وللاستفادة من التأثير المضاد للبكتيريا المعوي لثنائي فورمات البوتاسيوم، يجب تقليل حموضة النظام الغذائي، وإلا ستكون كمية ثنائي فورمات البوتاسيوم المضافة كبيرة، مما يزيد التكلفة. لهذا السبب، يُعدّ استخدام ثنائي فورمات البوتاسيوم مع فورمات الكالسيوم أفضل من استخدام ثنائي فورمات البوتاسيوم وحده.

بالطبع، لا نريد استخدام كل ثنائي فورمات البوتاسيوم كمحمض لإطلاق أيونات الهيدروجين، ولكننا نريد إطلاقه بشكل أكبر في صورة جزيئات حمض الفورميك السليمة للحفاظ على قدرته المبيدة للجراثيم.

لكن بعد ذلك، يجب معادلة حموضة الكيموس الذي يدخل الاثني عشر عبر المعدة بواسطة الصفراء والعصارة البنكرياسية قبل دخوله الصائم، وذلك لتجنب حدوث تقلبات كبيرة في درجة حموضة الصائم. في هذه المرحلة، يُستخدم ثنائي فورمات البوتاسيوم كمُحمِّض لإطلاق أيونات الهيدروجين.

ثنائي فورمات البوتاسيومعند دخولها إلى الصائم واللفائفي، تُطلق مادة ثنائي كربوكسيلات البوتاسيوم تدريجيًا حمض الفورميك. يُطلق جزء من حمض الفورميك أيونات الهيدروجين، مما يُساهم في خفض درجة حموضة الأمعاء بشكل طفيف، بينما يُمكن لجزء آخر من حمض الفورميك الكامل أن يدخل إلى البكتيريا ليؤدي دورًا مضادًا لها. عند وصولها إلى القولون عبر اللفائفي، تبلغ نسبة ثنائي كربوكسيلات البوتاسيوم المتبقية حوالي 14%. وبطبيعة الحال، ترتبط هذه النسبة أيضًا بتركيبة العلف.

بعد وصول ثنائي فورمات البوتاسيوم إلى الأمعاء الغليظة، يمكن أن يكون له تأثير مثبط للبكتيريا. لماذا؟

في الظروف الطبيعية، يكون الرقم الهيدروجيني في الأمعاء الغليظة حمضيًا نسبيًا. بعد هضم وامتصاص الطعام بالكامل في الأمعاء الدقيقة، تُمتص معظم الكربوهيدرات والبروتينات القابلة للهضم، بينما تبقى بعض الألياف التي لا تُهضم في الأمعاء الغليظة. وتزخر الأمعاء الغليظة بأنواع وأعداد كبيرة من الكائنات الحية الدقيقة، التي تعمل على تخمير الألياف المتبقية وإنتاج أحماض دهنية متطايرة قصيرة السلسلة، مثل حمض الخليك وحمض البروبيونيك وحمض البيوتيريك. لذا، فإن حمض الفورميك الناتج عن ثنائي كربوكسيلات البوتاسيوم في بيئة حمضية لا يُطلق أيونات الهيدروجين بسهولة، مما يُعزز من فعالية جزيئات حمض الفورميك المضادة للبكتيريا.

وأخيراً، مع استهلاكثنائي فورمات البوتاسيومفي الأمعاء الغليظة، اكتملت مهمة تعقيم الأمعاء بالكامل في النهاية.