ثنائي هيدرات أكسيد ثلاثي ميثيل أمين (TMAO)له تأثيرات محفزة للشهية على الأسماك، وتتجلى بشكل أساسي في الجوانب التالية:

1. اجذب الطعم

أظهرت التجارب أن إضافةTMAOيؤدي استخدام الطعم إلى زيادة ملحوظة في معدل عض الأسماك. فعلى سبيل المثال، في تجربة تغذية الكارب، أدى استخدام طعم يحتوي على ثلاثي ميثيل أمين أكسيد (TMAO) إلى زيادة معدل العض بنسبة 86% مقارنةً بالمجموعة الضابطة، وبنسبة 57% مقارنةً بالطعم المحتوي على الجلوتامين. يشير هذا إلى أن ثلاثي ميثيل أمين أكسيد (TMAO) يحفز حاسة الشم والتذوق لدى الأسماك بقوة، مما يجذبها بسرعة للاقتراب والعض.

2. تقليل وقت التغذية

في العلف المدعم بـTMAOوقد انخفض وقت الشبع لدى الحيوانات المائية مثل الروبيان وMacrobrachium rosenbergii بشكل ملحوظ (على سبيل المثال، من أكثر من 60 دقيقة إلى 20-30 دقيقة في الروبيان)، مما يشير إلى أن الأسماك يمكنها التعرف على الطعام وابتلاعه بسرعة أكبر.يحتوي على TMAOالتغذية، مما يحسن كفاءة التغذية.

3. تعزيز تأثير جذب الأحماض الأمينية للطعام

يمكن لمركب TMAO أن يعزز إدراك الأسماك لطعم الأحماض الأمينية الأخرى. وعند دمجه مع الأحماض الأمينية، فإنه يُحسّن من فعالية التغذية، ويجعل الطعم أكثر استساغة، ويزيد من رغبة الأسماك في تناول الطعام.

4. نطاق واسع من التطبيقات

سواء كانت أسماكًا بحرية (مثل سمك الكروكر الأصفر، وسمك النهاش الأحمر، وسمك التوربوت) أو أسماك مياه عذبة (مثلسمك الشبوط, سمك الشبوط الصليبي, سمك الكارب العشبيإلخ)، يمكن أن يلعب TMAO دورًا في التغذية وله جاذبية معينة للأسماك ذات الأنظمة الغذائية المختلفة.
في ملخص،TMAO،بفضل مذاقه الفريد من نوعه (أومامي) وتحفيزه لحاسة الشم والتذوق لدى الأسماك، فإنه يحسن بشكل فعال من تقبل الأسماك للطعم وحماسها لتناوله، مما يجعله جاذبًا غذائيًا شائع الاستخدام في تربية الأحياء المائية وصيد الأسماك.