ثنائي فورمات البوتاسيوم: بديل جديد لمُحفزات النمو المضادة للميكروبات

يُعدّ ثنائي فورمات البوتاسيوم (فورمي) عديم الرائحة، قليل التآكل، وسهل الاستخدام. وقد اعتمده الاتحاد الأوروبي كمُحفّز نمو غير مضاد حيوي، للاستخدام في أعلاف الحيوانات غير المجترة.

مواصفات ثنائي فورمات البوتاسيوم:

الصيغة الجزيئيةC2H3KO4

المرادفات:

فورمات البوتاسيوم

20642-05-1

حمض الفورميك، ملح البوتاسيوم (2:1)

UNII-4FHJ7DIT8M

البوتاسيوم؛ حمض الفورميك؛ فورمات

الوزن الجزيئي130.14

الحد الأقصى لمستوى الإدراج فيثنائي فورمات البوتاسيومتبلغ نسبة 1.8% المسجلة لدى السلطات الأوروبية، مما قد يُحسّن زيادة الوزن بنسبة تصل إلى 14%. يحتوي ثنائي فورمات البوتاسيوم على المكونات النشطة، حمض الفورميك الحر، بالإضافة إلى الفورمات، التي تتمتع بتأثير قوي مضاد للميكروبات في المعدة والاثني عشر.

أثبت ثنائي فورمات البوتاسيوم، بفضل تأثيره المحفز للنمو والمعزز للصحة، أنه بديلٌ فعالٌ لمحفزات النمو المضادة للميكروبات. ويُعزى تأثيره المميز على البكتيريا المعوية إلى آلية عمله الرئيسية. كما أن إضافة 1.8% من ثنائي فورمات البوتاسيوم إلى علائق الخنازير النامية تزيد بشكل ملحوظ من استهلاك العلف، وتحسّن معامل تحويل العلف بشكل ملحوظ عند إضافة هذه النسبة من ثنائي فورمات البوتاسيوم إلى علائق الخنازير النامية.

كما أدى إلى انخفاض درجة الحموضة في المعدة والاثني عشر. وقد خفض ثنائي فورمات البوتاسيوم بتركيز 0.9% درجة حموضة محتويات الاثني عشر بشكل ملحوظ.