تُنتج شركة شاندونغ إيفاين للأدوية المحدودة الجليكوسيمين منذ سنوات طويلة بجودة عالية وأسعار مناسبة. دعونا نلقي نظرة على تأثير الجليكوسيمين المهم على الخنازير والدواجن.

الجليكوسيمين مشتق من حمض أميني ومادة أولية للكرياتين، وله دور هام في استقلاب الطاقة. ومع ذلك، ونظرًا لعدم استقرار الكرياتين أثناء عملية التصنيع وارتفاع تكلفته، فقد تم استكشاف حمض الجليكوسيمين كبديل فعال لمكملات الكرياتين. وقد تم اختبار حمض الجليكوسيمين كإضافة محتملة للأعلاف لتعزيز استخدام الطاقة وأداء النمو في صناعات الدواجن والخنازير. علاوة على ذلك، تم دمج حمض الجليكوسيمين مع الميثيونين لتحسين نتائج النمو، وقد يعمل أيضًا كعامل موفر للأرجينين في الطيور. وقد ثبتت سلامة مكملات حمض الجليكوسيمين للحيوانات والمستهلكين والبيئة وفعاليتها في العديد من أنواع الماشية. تناقش هذه المراجعة السردية الأدلة العلمية المتعلقة باستقلاب مكملات حمض الجليكوسيمين وتأثيراتها على الخنازير والدواجن، مع تحديد الفجوات المعرفية والتوجهات المستقبلية لمزيد من البحث في مكملات حمض الجليكوسيمين. كشف بحثٌ منهجيٌّ في الأدبيات عن نتائج أبحاثٍ منشورةٍ تتعلق بمكملات حمض الجليكوليك (GAA) في الخنازير والدواجن، وقد لُخِّصت نتائجها في هذه المراجعة السردية لتأكيد تأثير مكملات حمض الجليكوليك على أداء النمو، والأداء التناسلي، وجودة اللحوم في الخنازير والدواجن. من بين فوائدها العديدة المُثبتة، يُحسّن حمض الجليكوليك تركيز الكرياتين في الجسم، ومعايير النمو، ونسبة تحويل العلف، وأداء الحيوانات. على الرغم من أن حمض الجليكوليك يؤدي العديد من الأدوار غير المرتبطة بالكرياتين، بما في ذلك تحفيز إفراز الأنسولين، والتعديل العصبي، وتوسيع الأوعية الدموية، إلا أن المزيد من الأبحاث قد يتطلب دراسةً مُعمَّقة.

أهمية GAA كمكمل

استُخدمت مكملات الكرياتين كعوامل مُحسِّنة لأداء النمو في الماشية، نظرًا لدورها في عملية التمثيل الغذائي للعضلات. ومع ذلك، ونظرًا لارتفاع تكلفة الكرياتين التكميلي، فقد تم اختبار GAA في علائق الحيوانات، وخاصةً خلال فترات النمو المتأخرة، عندما يكون استهلاك العلف هو الأكبر. علاوة على ذلك، فإن مكملات الكرياتين لها عيوب كبيرة أخرى، بما في ذلك عدم الاستقرار أثناء التصنيع والتوافر البيولوجي المنخفض نسبيًا. وقد ثبت أن مكملات غوانيدينوأسيتات مادة مُضافة مستقرة للأعلاف في علف الحيوانات من قبل. علاوة على ذلك، وجدت دراسة حديثة تبحث في استقرار GAA في طعام الكلاب أثناء التصنيع والتخزين أن GAA الحبيبي والمتبلور يتمتع بثبات عالٍ مقارنة بالكرياتين المضاف. ويبدو أن مكملات GAA تتمتع بضعف قابلية ذوبان مكملات الكرياتين وتكلفة أقل بنسبة 40٪. لذلك، وباعتبارها المادة الأولية الطبيعية الوحيدة للكرياتين، يمكن اعتبار GAA بديلاً آمنًا ومفيدًا للكرياتين.

تم اختبار GAA في الحيوانات كمكمل محتمل لتعزيز أداء النمو ونسبة تحويل الأعلاف (FCR) وإنتاج اللحوم وجودتها والأداء التناسلي وكعامل لتوفير الأرجينين (. وعلى الرغم من الاعتقاد بأن GAA تمارس تأثيراتهاعبرالكرياتين، مكملات GAA تعمل أيضًاعبرالعديد من المسارات الأيضية الأخرى. على سبيل المثال، يُمكن لحمض غاما-أكسيداز (GAA) أن يُؤثر بشكل مباشر على وظائف الغدد الصماء، والتعديل العصبي، وعمليات الأكسدة والمضادات الأكسدة، وهو أمر يتجاوز نطاق هذه المراجعة السردية. مع ذلك، فإن التأثير الرئيسي لحمض غاما-أكسيداز هو كونه مُمهدًا للكرياتين، إذ يُمكنه زيادة مخزون الكرياتين بفعالية. وقد أثبتت العديد من الدراسات فعالية مكملات حمض غاما-أكسيداز في تعزيز تركيز الكرياتين في العضلات والكبد والكلى والبلازما، مما يُؤدي إلى نمو وأداء أفضل.

تهدف صناعة الخنازير والدواجن (اللحم) إلى تحقيق أفضل أداء نمو بأقل تكلفة ممكنة وأقل تأثير على البيئة. لذلك، يُعدّ تعظيم كفاءة الأعلاف أمرًا بالغ الأهمية لتجنب النفقات غير الضرورية والحد من التلوث البيئي الناتج عن تغذية الحيوانات بالعناصر الغذائية الزائدة.

كما هو موضح في هذه المراجعة، شهدت الأبحاث المتعلقة بمكملات حمض الجليكوليك (GAA) توسعًا كبيرًا في السنوات الأخيرة. وقد ثبت أن حمض الجليكوليك (GAA) مادة آمنة كمُضاف علفي أو مُكمل غذائي في قطاع تربية الحيوانات التجارية، وخاصةً في تربية الخنازير والدواجن. ومن بين فوائده العديدة المُثبتة، يُحتمل أن حمض الجليكوليك (GAA)عبريُعزز تحويل حمض غاما-أميني (GAA) إلى الكرياتين النمو والأداء البدني والخصائص الإنجابية وجودة اللحوم، كما أن بعض الأدوار الأخرى غير الكرياتينية واضحة، ولكنها تتطلب المزيد من البحث. على الرغم من أن العديد من الدراسات تناولت آليات نقل حمض غاما-أميني (GAA) في الدماغ، إلا أن امتصاص حمض غاما-أميني ونقله عبر الأمعاء غير مفهوم تمامًا، ويحتاج إلى توضيح لفهم مصير مكملات حمض غاما-أميني (GAA) بشكل كامل. علاوة على ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من المعلومات حول التفاعل بين مكملات حمض غاما-أميني (GAA) والميثيونين والكرياتين الغذائيين، اللذين يُعززان الأداء العام. بشكل عام، يبدو حمض غاما-أميني (GAA) مكملًا فعالًا وآمنًا على الحيوانات، وستعزز الدراسات المستقبلية التي تتناول القضايا المذكورة أعلاه استخدام حمض غاما-أميني (GAA) بشكل أكبر، وستركز بشكل أوضح على فوائد وظيفية محددة.