DMPT، رقم CAS: 4337-33-1. الأفضلجاذب مائيالآن!

DMPTيُعرف ثنائي ميثيل-β-بروبيوثيتين (DMPT) بأنه مركب موجود بكثرة في الأعشاب البحرية والنباتات الملحية العليا. يُعزز ثنائي ميثيل-β-بروبيوثيتين عملية الأيض الغذائي لدى الثدييات والدواجن والحيوانات المائية (الأسماك والروبيان). ويُعتبر ثنائي ميثيل-β-بروبيوثيتين المادة الأكثر تأثيرًا في جذب الحيوانات المائية من بين جميع المركبات المعروفة التي تحتوي على مجموعات (CH) وS.

1. مصدر DMPT

يأتي ثنائي ميثيل الكبريتيد (DMS) الذي تنتجه Polysipho - nia fastigata بشكل أساسي منDMPTيُعدّ DMPT، وهو أيضًا مانح فعّال للميثيل في الطحالب، والمنظم الأسموزي الرئيسي للطحالب ونباتات المسطحات الطينية (Spartina angelica)، مادةً فعالةً أيضًا. يختلف محتوى DMPT باختلاف أنواع الأعشاب البحرية، كما يختلف محتوى النوع نفسه من الأعشاب البحرية باختلاف الفصول. يُسرّع DMPT بشكل كبير تغذية ونمو أنواع مختلفة من أسماك المياه العذبة. يختلف تأثير DMPT في تحفيز التغذية عن المواد الأخرى مثل الأحماض الأمينية L أو النيوكليوتيدات، وله تأثيرات مُعزّزة للتغذية والنمو على جميع الحيوانات المائية تقريبًا.

2.1 الروابط الفعالة كمستقبلات للتذوق

لا تزال الأبحاث المتعلقة بالمستقبلات في الأعضاء الحسية الكيميائية للأسماك، والتي يمكنها التفاعل مع مجموعات (CH) S، غير واضحة. بناءً على نتائج التجارب السلوكية الحالية، يُمكن استنتاج أن الأسماك تمتلك بالتأكيد مستقبلات تذوق يمكنها التفاعل مع المركبات منخفضة الوزن الجزيئي التي تحتوي على مجموعات (CH) وN- و(CH2) 2S-.

2.2 كمتبرع بالميثيل

المجموعات (CH) و S علىDMPTتُعدّ جزيئات الميثيل مصدرًا لمجموعات الميثيل اللازمة لعملية التمثيل الغذائي للحيوانات. يوجد نوعان من ميثيل ترانسفيراز (EC2.1.1.3 وEC2.1.1.5) في كبد الحيوانات، ويستخدمهما الحيوان (CH) وS.

وقد تبين أن تركيز DMPT ومعدل انبعاث DMS في خلايا الأعشاب البحرية يزداد مع زيادة الملوحة في وسط الثقافة للأعشاب البحرية المزروعة (Hymenonas carterae).

DMPTيُثري في خلايا العديد من العوالق النباتية والطحالب والرخويات التكافلية مثل المحار والشعاب المرجانية، وكذلك في أجسام الكريل والأسماك. أكد إيدا وآخرون (1986) أن محتوى DMPT وإنتاج DMS في الأسماك يرتبطان ارتباطًا إيجابيًا بمحتوى DMPT في نظامها الغذائي، مما يشير إلى أن أرز DMPT في الحيوانات يأتي من الطُعم ويدخل جسم الحيوان البشري عبر السلسلة الغذائية في النظم البيئية البحرية. يمكن للطحالب تصنيع DMPT وتجميعه بمستويات عالية (3-5 مليمول/لتر) في الجسم. يقترب تركيز DMPT في الأسماك والرخويات من مستوياتها في النظام الغذائي، ويُظهر تركيز DMPT اتجاهًا تنازليًا في ترتيب الطحالب (1 مليمول/لتر) والرخويات (0.1 مليمول/لتر) والأسماك (0.01 مليمول/لتر).

الآلية الفسيولوجية لDMPTفعل

في السنوات الأخيرة، أظهرت الأبحاث أن DMPT له تأثير مُعزز على سلوك التغذية ونمو أنواع مختلفة من الأسماك البحرية والعذبة، والقشريات، والمحاريات، مما يُحسّن قدرتها على مقاومة الإجهاد وممارسة الرياضة، ويُكمّل الإنزيمات الرئيسية لمجموعة ميثيل منخفضة التركيز في النظام الغذائي. باستخدام كبد الدنيس كمادة تجريبية، ومركبات مختلفة تحتوي على مجموعات (CH) وS كركائز، وُجد أن نشاط الإنزيمين E C.2.1.1.3 وE C.2.1.1.3 يكون أعلى عند استخدام DMPT كركيزة.

3. التأثيرات الغذائية لـ DMPT على الحيوانات المائية

استُخدم عشرون مركبًا عضويًا منخفض الوزن الجزيئي يحتوي على مجموعات (CH) وS في سلوك العض والتجارب الكهربية الفيزيولوجية على أسماك المياه المالحة والعذبة. وُجد أن DMPT كان له أقوى تأثير مُعزز على سلوك العض لدى ثلاثة أنواع من الأسماك، وهي تونة المياه العذبة، والكارب، والكارب الأسود (Carassius auratus cuviera). كما عزز بشكل ملحوظ السلوك الغذائي لسمكة القشرية الحقيقية (Pagrus major) وسمكة القشرية الخمس (Seriola quinquera diata).

امزجوا DMPT ومركبات أخرى تحتوي على الكبريت بتركيز 1.0 مليمول/لتر في علائق تجريبية مختلفة، واستبدلوا المجموعة الضابطة بالماء المقطر لإجراء اختبارات الاستجابة الغذائية على أسماك الكارب الصليبي. أظهرت النتائج أنه في المجموعات الأربع الأولى من التجارب، كان متوسط ​​ترددات العض لدى مجموعة DMPT أعلى بـ 126 مرة من المجموعة الضابطة؛ وفي التجربة الثانية المكونة من خمس مجموعات، كان متوسط ​​ترددات العض لدى مجموعة DMPT أعلى بـ 262.6 مرة من المجموعة الضابطة. وفي تجربة مقارنة مع الجلوتامين، وُجد أنه بتركيز 1.0 مليمول/لتر.