من أجل تقييم تأثير إضافة الدهون الثلاثية إلى النظام الغذائي على إنتاج البروتين الميكروبي في الكرش وخصائص التخمير لدى النعاج البالغة ذات الذيل الصغير، تم إجراء تجربتين في المختبر وفي الجسم الحي

الاختبار المختبري: تم استخدام النظام الغذائي الأساسي (على أساس المادة الجافة) مع تركيزات الدهون الثلاثية 0، 2، 4، 6 و 8 جم / كجم كركيزة، وتم إضافة عصير الكرش من النعاج الصغيرة الذيل البالغة، وحضنت عند 39 درجة مئوية لمدة 48 ساعة في المختبر.

الاختبار الحيوي: تم تقسيم 45 نعجة بالغة عشوائيا إلى 5 مجموعات وفقا لوزنها الأولي (55 ± 5 كجم).ثلاثي بيوتيلات الجلسرينتم إضافة 0، 2، 4، 6 و 8 جم / كجم (على أساس المادة الجافة) إلى النظام الغذائي الأساسي، وتم جمع سوائل الكرش والبول لمدة 18 يومًا.

نتيجة الاختبار

1) التأثير على قيمة الرقم الهيدروجيني وتركيز الأحماض الدهنية المتطايرة

أظهرت النتائج أن قيمة الرقم الهيدروجيني لوسط الثقافة انخفضت خطيًا وزادت تركيزات الأحماض الدهنية المتطايرة الكلية (TVFA) وحمض الخليك وحمض الزبد والأحماض الدهنية المتطايرة المتفرعة السلسلة (BCVFA) خطيًا عندجلسريد ثلاثي البوتيلتم إضافته إلى الركيزة. أظهرت نتائج الاختبار الحيوي أن تناول المادة الجافة (DMI) وقيمة الرقم الهيدروجيني انخفضا، كما زادت تركيزات TVFA وحمض الخليك وحمض البروبيونيك وحمض الزبد وBCVFA بشكل خطي مع إضافةجلسريد ثلاثي البوتيلوأظهرت نتائج الاختبار الحيوي أن كمية المادة الجافة المتناولة (DMI) وقيمة الرقم الهيدروجيني انخفضت، كما زادت تركيزات TVFA وحمض الخليك وحمض البروبيونيك وحمض الزبد وBCVFA بشكل خطي مع إضافة جلسريد التريبوتيل.

أظهرت نتائج الاختبار الحيوي أن كمية المادة الجافة المتناولة (DMI) وقيمة الرقم الهيدروجيني انخفضت، كما زادت تركيزات الأحماض الدهنية المتطايرة وحمض الخليك وحمض البروبيونيك وحمض الزبد وBCVFA بشكل خطي مع إضافةجلسريد ثلاثي البوتيل.

2) تحسين معدل تحلل العناصر الغذائية

زاد معدل التحلل الظاهري لـ DM وCP وNDF وADF بشكل خطي عندماجلسريد ثلاثي البوتيلتمت إضافته إلى الركيزة في المختبر.

3) تحسين نشاط إنزيم تحلل السليلوز

إضافةتريبيوتيرينفي المختبر، زاد نشاط كلٍّ من زيلاناز، وكاربوكسي ميثيل سيلولاز، وميكروكريستالاين سيلولاز خطيًا. وأظهرت التجارب على الكائنات الحية أن الدهون الثلاثية زادت نشاط كلٍّ من زيلاناز وكاربوكسي ميثيل سيلولاز خطيًا.

4) تحسين إنتاج البروتين الميكروبي

أظهرت الاختبارات التي أجريت على الجسم الحي أنتريبيوتيرينأدى ذلك إلى زيادة كمية الآلانتوين وحمض البوليك والبيورين الميكروبي الممتص في البول بشكل خطي يوميًا، وزيادة تخليق النيتروجين الميكروبي في الكرش.

خاتمة

تريبيوتيرينتحسين تركيب البروتين الميكروبي في الكرش، ومحتوى الأحماض الدهنية المتطايرة الكلية ونشاط إنزيمات تحلل السليلوز، وتعزيز تحلل واستخدام المادة الجافة والبروتين الخام وألياف المنظفات المحايدة وألياف المنظفات الحمضية في النظام الغذائي.

ويشير ذلك إلى أن الدهون الثلاثية لها تأثير إيجابي على إنتاجية وتخمير البروتين الميكروبي في الكرش، وقد يكون لها تأثير إيجابي على الأداء الإنتاجي للنعاج البالغة.