البيتينهو نوع من الإضافات غير الغذائية، وهو الأقرب إلى النباتات والحيوانات التي تتناولها الحيوانات المائية، ويتكون من مواد كيميائية اصطناعية أو مستخلصة، وغالبًا ما يتكون من مركبين أو أكثر، وتتضافر هذه المركبات مع بعضها البعض لتغذية الحيوانات المائية، من خلال رائحة وطعم الحيوانات المائية والمحفزات البصرية، مثل التجمع حولها للتغذية، مما يسرع من تناول الطعام ويزيد من استهلاك العلف.

يمكن أن يؤدي إضافة البيتين إلى علف الروبيان إلى تقصير مدة التغذية من ثلث إلى نصف المدة، وزيادة استهلاك العلف لدى روبيان "ماكروبراتشيوم روزنبرجي". وقد أظهر العلف المحتوي على البيتين تأثيرًا واضحًا كطعم جاذب لأسماك الكارب وآكل النمل الحرشفي البري، بينما لم يُظهر أي تأثير واضح على أسماك الكارب العشبي. كما يُحسّن البيتين من حاسة التذوق لدى الأسماك تجاه الأحماض الأمينية الأخرى، ويعزز من تأثيرها. ويساهم البيتين في زيادة الشهية، وتعزيز مقاومة الأمراض والمناعة، وتعويض انخفاض استهلاك الغذاء لدى الأسماك والروبيان في حالات الإجهاد.

الكولين عنصر غذائي أساسي للحيوانات، فهو يزود الجسم بمجموعات الميثيل اللازمة للمشاركة في التفاعلات الأيضية. وقد أظهرت الدراسات الحديثة أن البيتين قادر أيضاً على تزويد الجسم بمجموعات الميثيل، وأن كفاءته في هذا المجال تفوق كفاءة كلوريد الكولين بـ 2.3 مرة، مما يجعله مانحاً أكثر فعالية للميثيل. بعد 150 يوماً، ازداد متوسط ​​طول جسم الجمبري العملاق (Macrobrachium rosenbergii) بنسبة 27.63%، وانخفض معدل تحويل العلف بنسبة 8% عند استبدال كلوريد الكولين بالبيتين. يُحسّن البيتين أكسدة الأحماض الدهنية في الخلايا والميتوكوندريا، كما يُحسّن بشكل ملحوظ محتوى الكارنيتين طويل السلسلة في العضلات والكبد، ونسبة الكارنيتين الحر، ويعزز تحلل الأنسجة الدهنية، ويقلل من تراكم الدهون في الكبد والجسم، ويعزز تخليق البروتين، ويعيد توزيع الدهون في الجسم، ويقلل من الإصابة بالكبد الدهني.