خلاصةأُجريت هذه التجربة لدراسة تأثيرات الديلودين على إنتاج البيض وجودته لدى الدجاج، والتعرف على آلية هذه التأثيرات من خلال تحديد مؤشرات البيض ومكونات مصل الدم. قُسّمت 1024 دجاجة من سلالة ROM إلى أربع مجموعات، تضم كل منها أربع مكررات، كل مكرر منها 64 دجاجة. تلقت مجموعات المعالجة نفس العلف الأساسي مع إضافة 0، 100، 150، و200 ملغم/كغم من الديلودين على التوالي لمدة 80 يومًا. وكانت النتائج كما يلي: أدى إضافة الديلودين إلى العلف إلى تحسين إنتاج البيض لدى الدجاج، وكانت المعالجة بجرعة 150 ملغم/كغم هي الأفضل؛ حيث زاد معدل إنتاج البيض بنسبة 11.8% (p< 0.01)، وانخفض معدل تحويل كتلة البيض بنسبة 10.36% (p< 0.01). كما زاد وزن البيض مع زيادة جرعة الديلودين المضافة. وخفض الديلودين بشكل ملحوظ تركيز حمض اليوريك في مصل الدم (p< 0.01)، كما أدى إضافته إلى خفض ملحوظ في مستوى الكالسيوم في مصل الدم.2+ومحتوى الفوسفات غير العضوي، وزيادة نشاط إنزيم الفوسفاتاز القلوي (ALP) في مصل الدم (p< 0.05)، مما أدى إلى تأثيرات ملحوظة في تقليل تكسر البيض (p<0.05) والتشوهات (p < 0.05)؛ كما زاد الديلودين بشكل ملحوظ من ارتفاع بياض البيض، وقيمة هاو (p <0.01)، وسماكة القشرة ووزنها (p< 0.05). كذلك، أدى الديلودين بجرعتي 150 و200 ملغم/كغم إلى انخفاض إجمالي الكوليسترول في صفار البيض (p< 0.05)، ولكنه زاد من وزن صفار البيض (p < 0.05). بالإضافة إلى ذلك، يُمكن أن يُعزز الديلودين نشاط الليباز (p < 0.01)، ويُقلل من محتوى الدهون الثلاثية (TG3) (p < 0.01) والكوليسترول (CHL) (p < 0.01) في مصل الدم، كما يُقلل من نسبة الدهون في البطن (p < 0.01) ومحتوى الدهون في الكبد (p < 0.01)، وله القدرة على وقاية الدجاج من الكبد الدهني. وقد زاد الديلودين بشكل ملحوظ من نشاط إنزيم سوبرأكسيد ديسميوتاز (SOD) في مصل الدم (p < 0.01) عند إضافته إلى العلف لأكثر من 30 يومًا. ومع ذلك، لم يُلاحظ فرق معنوي في نشاط إنزيمي ناقلة أمين الألانين (GPT) وناقلة أمين الأسبارتات (GOT) في مصل الدم بين مجموعة التحكم والمجموعة المُعالجة. ويُستنتج من ذلك أن الديلودين يُمكن أن يمنع أكسدة أغشية الخلايا.
الكلمات المفتاحيةديلودين؛ دجاج؛ سوبر أكسيد ديسميوتاز؛ كوليسترول؛ ثلاثي الغليسريد، ليباز
يُعد الديلودين مُضافًا جديدًا غير مغذٍ مضاد للأكسدة من الفيتامينات، وله التأثيرات التالية:[1-3]من بين فوائده كبح أكسدة الغشاء البيولوجي وتثبيت أنسجة الخلايا البيولوجية، وما إلى ذلك. في سبعينيات القرن الماضي، وجد خبير زراعي من لاتفيا، في الاتحاد السوفيتي السابق، أن دواء ديلودين له هذه التأثيرات.[4]يُستخدم الديلودين لتعزيز نمو الدواجن ومقاومة التجميد والشيخوخة في بعض النباتات. وقد أُفيد بأن الديلودين لا يُعزز نمو الحيوانات فحسب، بل يُحسّن أيضًا الأداء التناسلي للحيوانات بشكل ملحوظ، ويرفع معدل الحمل، وإنتاج الحليب، وإنتاج البيض، ومعدل الفقس لدى الإناث.[1، 2، 5-7]بدأت دراسة الديلودين في الصين في ثمانينيات القرن الماضي، واقتصرت معظم الدراسات حتى الآن على دراسة تأثيره، مع إجراء عدد قليل من التجارب على الدجاج البياض. وأفاد تشن جوفانغ (1993) أن الديلودين قد يحسن إنتاج البيض ووزنه لدى الدواجن، لكنه لم يتعمق في هذا الموضوع.[5]دراسة آلية عملها. لذلك، قمنا بإجراء دراسة منهجية لتأثيرها وآليتها من خلال تغذية الدجاج البياض بعلف مُضاف إليه الديلودين، وفيما يلي جزء من النتائج:
الجدول 1: مكونات النظام الغذائي التجريبي وعناصره الغذائية
%
----------------------------------------------------------------------------------------------
مكونات النظام الغذائي
----------------------------------------------------------------------------------------------
الذرة 62 ME③ 11.97
لب الفاصوليا 20 CP 17.8
مسحوق السمك 3 كالسيوم 3.42
وجبة بذور اللفت 5 P 0.75
وجبة العظام 2 م و 0.43
مسحوق الحجر 7.5 مليمول، سيستين 0.75 مليمول
ميثيونين 0.1
ملح 0.3
الفيتامينات المتعددة 10
العناصر النزرة ② 0.1
------------------------------------------------------------------------------------------
① فيتامينات متعددة: 11 ملغ من الريبوفلافين، 26 ملغ من حمض الفوليك، 44 ملغ من الأوريزانين، 66 ملغ من النياسين، 0.22 ملغ من البيوتين، 66 ملغ من فيتامين ب6، 17.6 ميكروغرام من فيتامين ب12، 880 ملغ من الكولين، 30 ملغ من فيتامين ك، 66 وحدة دولية من فيتامين ب12E، 6600 وحدة عناية مركزة من VDو20000 وحدة عناية مركزة من VAوتضاف إلى كل كيلوغرام من النظام الغذائي؛ وتضاف 10 غرامات من الفيتامينات المتعددة إلى كل 50 كيلوغرام من النظام الغذائي.
② العناصر النزرة (ملغم/كغم): يتم إضافة 60 ملغم من المنغنيز، و60 ملغم من الزنك، و80 ملغم من الحديد، و10 ملغم من النحاس، و0.35 ملغم من اليود، و0.3 ملغم من السيلينيوم إلى كل كيلوغرام من النظام الغذائي.
③ وحدة الطاقة القابلة للاستقلاب هي ميغا جول/كيلوغرام.
1. المواد والطريقة
1.1 مواد الاختبار
ينبغي على شركة Beijing Sunpu Biochem. & Tech. Co., Ltd. أن تقدم دواء diludine؛ ويجب أن يشير حيوان الاختبار إلى دجاجات البيض التجارية الرومانية التي يبلغ عمرها 300 يوم.
النظام الغذائي التجريبي: يجب إعداد النظام الغذائي التجريبي وفقًا للظروف الفعلية أثناء الإنتاج على أساس معيار NRC، كما هو موضح في الجدول 1.
1.2 طريقة الاختبار
1.2.1 تجربة التغذية: تُجرى تجربة التغذية في مزرعة شركة هونغجي بمدينة جياندي. يتم اختيار 1024 دجاجة رومانية بياضة، وتُقسم عشوائيًا إلى أربع مجموعات، بواقع 256 دجاجة في كل مجموعة (تُكرر كل مجموعة أربع مرات، وتُكرر كل دجاجة 64 مرة). تُغذى الدجاجات بأربعة أنواع من العلف تحتوي على نسب مختلفة من الديلودين، وتُضاف إلى كل مجموعة تراكيز 0، 100، 150، و200 ملغم/كغم من العلف. تبدأ التجربة في 10 أبريل 1997، وتُتاح للدجاجات إمكانية الوصول إلى الطعام والماء بحرية. تُسجل كمية العلف التي تناولتها كل مجموعة، ومعدل وضع البيض، وإنتاج البيض، وعدد البيض المكسور، وعدد البيض غير الطبيعي. تنتهي التجربة في 30 يونيو 1997.
1.2.2 قياس جودة البيض: يجب أخذ 20 بيضة عشوائياً عند إجراء الاختبار لمدة 40 يوماً لقياس المؤشرات المتعلقة بجودة البيض، مثل مؤشر شكل البيضة، ووحدة هاو، والوزن النسبي للقشرة، وسماكة القشرة، ومؤشر الصفار، والوزن النسبي للصفار، وما إلى ذلك. علاوة على ذلك، يجب قياس محتوى الكوليسترول في الصفار باستخدام طريقة COD-PAP في وجود كاشف Cicheng الذي تنتجه شركة Ningbo Cixi Biochemical Test Plant.
1.2.3 قياس المؤشرات الكيميائية الحيوية في مصل الدم: تُؤخذ 16 دجاجة اختبار من كل مجموعة في كل مرة خلال فترة الاختبار التي تستمر 30 يومًا، وعند انتهائه، وذلك لتحضير المصل بعد سحب عينة الدم من الوريد الموجود على الجناح. يُحفظ المصل في درجة حرارة منخفضة (-20 درجة مئوية) لقياس المؤشرات الكيميائية الحيوية ذات الصلة. تُقاس نسبة الدهون في البطن ومحتوى الدهون في الكبد بعد الذبح، وذلك باستخراج الدهون من البطن والكبد بعد الانتهاء من سحب عينات الدم.
يُقاس إنزيم ديسموتاز الفائق (SOD) باستخدام طريقة التشبع بوجود مجموعة الكواشف المُنتجة من قِبل معهد بكين هواكينغ للأبحاث البيوكيميائية والتكنولوجية. ويُقاس حمض اليوريك (UN) في المصل باستخدام طريقة يوريكاز-PAP بوجود مجموعة كواشف سيتشنغ؛ ويُقاس مستوى الدهون الثلاثية (TG3) باستخدام طريقة GPO-PAP أحادية الخطوة بوجود مجموعة كواشف سيتشنغ؛ ويُقاس إنزيم الليباز باستخدام طريقة قياس التعكر بوجود مجموعة كواشف سيتشنغ؛ ويُقاس مستوى الكوليسترول الكلي (CHL) في المصل باستخدام طريقة COD-PAP بوجود مجموعة كواشف سيتشنغ؛ ويُقاس إنزيم ناقلة أمين الجلوتاميك-بيروفيك (GPT) باستخدام طريقة قياس الألوان بوجود مجموعة كواشف سيتشنغ؛ ويُقاس إنزيم ناقلة أمين الجلوتاميك-أوكسالاسيتيك (GOT) باستخدام طريقة قياس الألوان بوجود مجموعة كواشف سيتشنغ. يجب قياس الفوسفاتاز القلوي (ALP) باستخدام طريقة المعدل في وجود مجموعة كواشف Cicheng؛ أيون الكالسيوم (Ca2+يجب قياس ) في المصل باستخدام طريقة ميثيل ثيمول الأزرق المركب في وجود مجموعة كواشف Cicheng؛ يجب قياس الفوسفور غير العضوي (P) باستخدام طريقة موليبدات الأزرق في وجود مجموعة كواشف Cicheng.
2 نتيجة الاختبار
2.1 التأثير على أداء وضع البيض
يوضح الجدول 2 أداء وضع البيض للمجموعات المختلفة التي عولجت باستخدام المحلول المخفف.
الجدول 2: أداء الدجاجات التي تغذت على العلف الأساسي المدعم بأربعة مستويات من الديلودين
| كمية المحلول المخفف المراد إضافتها (ملغم/كغم) | ||||
| 0 | 100 | 150 | 200 | |
| كمية العلف المتناولة (غ) |  | |||
| نسبة وضع البيض (%) | ||||
| متوسط وزن البيضة (غرام) | ||||
| نسبة المادة إلى البيض | ||||
| نسبة البيض المكسور (%) | ||||
| نسبة البويضات غير الطبيعية (%) | ||||
يُلاحظ من الجدول 2 تحسنٌ واضحٌ في معدلات وضع البيض لجميع المجموعات التي عولجت باستخدام الديلودين، حيث كانت النتائج مثالية عند استخدام جرعة 150 ملغم/كغم (بنسبة تصل إلى 83.36%)، مع تحسن بنسبة 11.03% (p<0.01) مقارنةً بالمجموعة المرجعية؛ مما يدل على أن الديلودين يُحسّن معدل وضع البيض. وبالنظر إلى متوسط وزن البيضة، نجد أنه يزداد (p>0.05) مع زيادة جرعة الديلودين في العلف اليومي. وبالمقارنة مع المجموعة المرجعية، لم يكن الفرق واضحًا بين جميع أجزاء المجموعات التي عولجت باستخدام جرعة 200 ملغم/كغم من الديلودين عند إضافة 1.79 غرام من العلف في المتوسط. مع ذلك، يصبح الفرق أكثر وضوحًا تدريجيًا مع زيادة جرعة الديلودين، ويُلاحظ فرقٌ واضحٌ في نسبة المادة إلى البيض بين الأجزاء المُعالجة (p<0.05). ويبلغ التأثير الأمثل عند جرعة 150 ملغم/كغم من الديلودين، حيث تكون النسبة 1.25:1، أي بانخفاض قدره 10.36% (p<0.01) مقارنةً بالمجموعة المرجعية. وبالنظر إلى معدل البيض المكسور في جميع الأجزاء المُعالجة، يتضح أن معدل البيض المكسور (p<0.05) ينخفض عند إضافة الديلودين إلى العلف اليومي؛ كما تنخفض نسبة البيض غير الطبيعي (p<0.05) مع زيادة جرعة الديلودين.
2.2 التأثير على جودة البيض
كما هو موضح في الجدول 3، لم يتأثر مؤشر شكل البيضة ولا كثافتها النوعية (p>0.05) عند إضافة الديلودين إلى العلف اليومي، بينما ازداد وزن القشرة مع زيادة كمية الديلودين المضافة، حيث زاد وزن القشرة بنسبة 10.58% و10.85% (p<0.05) على التوالي مقارنةً بالمجموعات المرجعية عند إضافة 150 و200 ملغم/كغم من الديلودين. وازداد سمك قشرة البيضة مع زيادة كمية الديلودين في العلف اليومي، حيث ازداد سمك القشرة بنسبة 13.89% (p<0.05) عند إضافة 100 ملغم/كغم من الديلودين مقارنةً بالمجموعات المرجعية، وبنسبة 19.44% (p<0.01) و27.7% (p<0.01) على التوالي عند إضافة 150 و200 ملغم/كغم. تحسّنت وحدة هاو (p<0.01) بشكل ملحوظ عند إضافة الديلودين، مما يشير إلى أن الديلودين يُحفّز تكوين بياض البيض الكثيف. كما يُحسّن الديلودين مؤشر صفار البيض، ولكن الفرق ليس واضحًا (p<0.05). تختلف محتويات الكوليسترول في صفار البيض بين المجموعات، ويمكن تقليلها بشكل ملحوظ (p<0.05) بعد إضافة 150 و200 ملغم/كغم من الديلودين. تختلف الأوزان النسبية لصفار البيض باختلاف كميات الديلودين المضافة، حيث تحسّنت بنسبة 18.01% و14.92% (p<0.05) عند استخدام 150 ملغم/كغم و200 ملغم/كغم على التوالي مقارنةً بالمجموعة المرجعية؛ لذا، فإن الديلودين المناسب يُحفّز تكوين صفار البيض.
الجدول 3: تأثيرات الديلودين على جودة البيض
| كمية المحلول المخفف المراد إضافتها (ملغم/كغم) | ||||
| جودة البيض | 0 | 100 | 150 | 200 |
| مؤشر شكل البيضة (%) |  | |||
| الكثافة النوعية للبيضة (جم/سم3) | ||||
| الوزن النسبي لقشرة البيضة (%) | ||||
| سُمك قشرة البيضة (مم) | ||||
| وحدة هاو (U) | ||||
| مؤشر صفار البيض (%) | ||||
| نسبة الكوليسترول في صفار البيض (%) | ||||
| الوزن النسبي لصفار البيض (%) | ||||
2.3 تأثيرات نسبة الدهون في البطن ومحتوى الدهون في كبد الدجاج البياض
انظر الشكل 1 والشكل 2 لمعرفة تأثير الديلودين على نسبة الدهون في البطن ومحتوى دهون الكبد لدى الدجاج البياض
الشكل 1: تأثير الديلودين على نسبة الدهون البطنية (PAF) للدجاج البياض
| نسبة الدهون في البطن | |
| كمية المحلول المخفف المراد إضافتها |
الشكل 2: تأثير الديلودين على محتوى الدهون في كبد الدجاج البياض
| محتوى الدهون في الكبد | |
| كمية المحلول المخفف المراد إضافتها |
كما هو موضح في الشكل 1، انخفضت نسبة الدهون البطنية في المجموعة التجريبية بنسبة 8.3% و12.11% (p<0.05) على التوالي عند استخدام 100 و150 ملغم/كغم من الديلودين مقارنةً بالمجموعة المرجعية، وانخفضت بنسبة 33.49% (p<0.01) عند إضافة 200 ملغم/كغم من الديلودين. أما في الشكل 2، فقد انخفضت نسبة الدهون في الكبد (بعد التجفيف التام) المعالجة بـ 100 و150 و200 ملغم/كغم من الديلودين على التوالي بنسبة 15.00% (p<0.05) و15.62% (p<0.05) و27.7% (p<0.01) على التوالي مقارنةً بالمجموعة المرجعية. لذلك، فإن الديلودين له تأثير في تقليل نسبة الدهون البطنية ومحتوى الدهون في الكبد بشكل واضح، حيث يكون التأثير مثالياً عند إضافة 200 ملغم/كغم من الديلودين.
2.4 التأثير على المؤشرات الكيميائية الحيوية في الدم
كما هو موضح في الجدول 4، فإن الفرق بين الأجزاء المعالجة خلال المرحلة الأولى (30 يومًا) من اختبار SOD ليس واضحًا، وكانت مؤشرات الكيمياء الحيوية في مصل الدم لجميع المجموعات التي أُضيف إليها الديلودين في المرحلة الثانية (80 يومًا) من الاختبار أعلى من المجموعة المرجعية (p<0.05). ويمكن خفض حمض اليوريك (p<0.05) في المصل عند إضافة 150 ملغم/كغم و200 ملغم/كغم من الديلودين؛ بينما كان التأثير (p<0.05) متاحًا عند إضافة 100 ملغم/كغم من الديلودين في المرحلة الأولى. ويمكن للديلودين خفض الدهون الثلاثية في المصل، حيث كان التأثير مثاليًا (p<0.01) في المجموعة التي أُضيف إليها 150 ملغم/كغم من الديلودين في المرحلة الأولى، وكان مثاليًا أيضًا في المجموعة التي أُضيف إليها 200 ملغم/كغم من الديلودين في المرحلة الثانية. ينخفض إجمالي الكوليسترول في الدم مع زيادة كمية الديلودين المضافة إلى النظام الغذائي اليومي، وبشكل أكثر تحديدًا، ينخفض محتوى الكوليسترول الكلي في الدم بنسبة 36.36% (p<0.01) و40.74% (p<0.01) على التوالي عند إضافة 150 ملغم/كغم و200 ملغم/كغم من الديلودين في المرحلة الأولى مقارنة بالمجموعة المرجعية، وينخفض بنسبة 26.60% (p<0.01) و37.40% (p<0.01) و46.66% (p<0.01) على التوالي عند إضافة 100 ملغم/كغم و150 ملغم/كغم و200 ملغم/كغم من الديلودين في المرحلة الثانية مقارنة بالمجموعة المرجعية. علاوة على ذلك، يزداد مستوى ALP مع زيادة كمية الديلودين المضافة إلى النظام الغذائي اليومي، في حين أن قيم ALP في المجموعة التي أضيف إليها 150 ملغم/كغم و200 ملغم/كغم من الديلودين أعلى من المجموعة المرجعية (p<0.05) بشكل واضح.
الجدول 4: تأثيرات الديلودين على معايير المصل
| كمية المحلول المخفف التي ستضاف (ملغم/كغم) في المرحلة الأولى (30 يومًا) من الاختبار | ||||
| غرض | 0 | 100 | 150 | 200 |
| إنزيم ديسموتاز الفائق (ملغم/مل) |  | |||
| حمض اليوريك | ||||
| الدهون الثلاثية (مليمول/لتر) | ||||
| الليباز (وحدة/لتر) | ||||
| الكوليسترول (ملغم/ديسيلتر) | ||||
| ناقلة أمين الجلوتاميك-بيروفيك (وحدة/لتر) | ||||
| ناقلة أمين الجلوتاميك-أوكسالاسيتيك (وحدة/لتر) | ||||
| الفوسفاتاز القلوي (مليمول/لتر) | ||||
| أيون الكالسيوم (مليمول/لتر) | ||||
| الفوسفور غير العضوي (ملغم/ديسيلتر) | ||||
| كمية المحلول المخفف التي ستضاف (ملغم/كغم) في المرحلة الثانية (80 يومًا) من الاختبار | ||||
| غرض | 0 | 100 | 150 | 200 |
| إنزيم ديسموتاز الفائق (ملغم/مل) |  | |||
| حمض اليوريك | ||||
| الدهون الثلاثية (مليمول/لتر) | ||||
| الليباز (وحدة/لتر) | ||||
| الكوليسترول (ملغم/ديسيلتر) | ||||
| ناقلة أمين الجلوتاميك-بيروفيك (وحدة/لتر) | ||||
| ناقلة أمين الجلوتاميك-أوكسالاسيتيك (وحدة/لتر) | ||||
| الفوسفاتاز القلوي (مليمول/لتر) | ||||
| أيون الكالسيوم (مليمول/لتر) | ||||
| الفوسفور غير العضوي (ملغم/ديسيلتر) | ||||
3. التحليل والمناقشة
3.1 أدى استخدام الديلودين في الاختبار إلى تحسين معدل وضع البيض، ووزن البيضة، ووحدة هاو، والوزن النسبي لصفار البيض، مما يشير إلى أن الديلودين يُعزز امتصاص البروتين ويُحسّن من تخليق بياض البيض السميك وبروتين صفار البيض. علاوة على ذلك، انخفض محتوى حمض اليوريك في مصل الدم بشكل ملحوظ؛ ومن المعروف أن انخفاض محتوى النيتروجين غير البروتيني في مصل الدم يعني انخفاض سرعة هدم البروتين، وتأخير فترة احتباس النيتروجين. وقد وفرت هذه النتيجة أساسًا لزيادة احتباس البروتين، وتعزيز وضع البيض، وتحسين وزن بيض الدجاج البياض. وأشارت نتائج الاختبار إلى أن تأثير وضع البيض يكون في أفضل حالاته عند إضافة 150 ملغم/كغم من الديلودين، وهو ما يتوافق بشكل أساسي مع النتائج السابقة.[6,7]تم الحصول على هذه النتائج من سلالتي باو إركينغ وتشين شانغتشي بإضافة الديلودين في المرحلة الأخيرة من إنتاج الدجاج البياض. وقد انخفض هذا التأثير عندما تجاوزت كمية الديلودين 150 ملغم/كغم، وهو ما قد يعزى إلى تحول البروتين.[8]تأثرت الحالة بسبب الجرعة الزائدة والعبء الزائد لعملية التمثيل الغذائي للعضو بسبب التخفيف.
3.2 تركيز الكالسيوم2+انخفض مستوى الكالسيوم في مصل البيضة البياضة، وانخفض مستوى الفوسفور في المصل في البداية، بينما ازداد نشاط إنزيم الفوسفاتاز القلوي بشكل ملحوظ في وجود الديلودين، مما يشير إلى أن الديلودين يؤثر بشكل واضح على استقلاب الكالسيوم والفوسفور. وأفاد يو وينبين أن الديلودين يمكن أن يعزز الامتصاص.[9] من العناصر المعدنية الحديد والزنك؛ يتواجد إنزيم الفوسفاتاز القلوي (ALP) بشكل رئيسي في الأنسجة، مثل الكبد والعظام والأمعاء والكلى، وغيرها؛ ويأتي إنزيم الفوسفاتاز القلوي في مصل الدم بشكل أساسي من الكبد والعظام؛ ويتواجد إنزيم الفوسفاتاز القلوي في العظام بشكل رئيسي في الخلايا البانية للعظم، حيث يمكنه الارتباط بأيون الفوسفات مع الكالسيوم من مصل الدم بعد تحويله عن طريق تعزيز تحلل الفوسفات وزيادة تركيز أيون الفوسفات، ويترسب على العظام على شكل هيدروكسي أباتيت، وما إلى ذلك، مما يؤدي إلى انخفاض الكالسيوم والفوسفور في مصل الدم، وهو ما يتوافق مع زيادة سمك قشرة البيضة ووزنها النسبي في مؤشرات جودة البيض. علاوة على ذلك، انخفض معدل البيض المكسور ونسبة البيض غير الطبيعي بشكل ملحوظ من حيث أداء وضع البيض، وهو ما يفسر هذه النقطة أيضًا.
3.3 أدى إضافة الديلودين إلى العلف إلى انخفاض ملحوظ في ترسب الدهون في البطن ومحتوى الدهون في الكبد لدى الدجاج البياض، مما يشير إلى أن الديلودين له تأثير في كبح تخليق الدهون في الجسم. علاوة على ذلك، حسّن الديلودين نشاط الليباز في مصل الدم في المراحل المبكرة؛ حيث ازداد نشاط الليباز بشكل ملحوظ في المجموعة التي أُضيف إليها 100 ملغم/كغم من الديلودين، وانخفضت مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول في مصل الدم (p<0.01)، مما يشير إلى أن الديلودين يعزز تحلل الدهون الثلاثية ويكبح تخليق الكوليسترول. ويمكن كبح ترسب الدهون بفضل إنزيمات استقلاب الدهون في الكبد.[10,11]كما أن انخفاض نسبة الكوليسترول في صفار البيض يفسر هذه النقطة أيضًا [13]. أفاد تشن جوفانغ أن الديلودين قادر على كبح تكوين الدهون في الحيوان وتحسين نسبة اللحم الخالي من الدهون في الدجاج اللاحم والخنازير، وله تأثير في علاج الكبد الدهني. وقد أوضحت نتائج الاختبار آلية عمل هذا الدواء، كما أثبتت نتائج التشريح والملاحظة للدجاجات المختبرة أن الديلودين يقلل بشكل ملحوظ من معدل الإصابة بالكبد الدهني لدى الدجاج البياض.
3.4 يُعدّ كلٌّ من إنزيم ناقلة أمين الألانين (GPT) وإنزيم ناقلة أمين الأسبارتات (GOT) مؤشرين هامين يعكسان وظائف الكبد والقلب، وقد يتضرر الكبد والقلب إذا ارتفعت مستويات نشاطهما بشكلٍ مفرط. لم تتغير مستويات نشاط إنزيمي GPT وGOT في مصل الدم بشكلٍ ملحوظ عند إضافة الديلودين في الاختبار، مما يشير إلى سلامة الكبد والقلب. علاوةً على ذلك، أظهرت نتائج قياس إنزيم ديسموتاز الفائق (SOD) تحسناً ملحوظاً في نشاطه في مصل الدم عند استخدام الديلودين لفترةٍ معينة. يُعدّ إنزيم SOD المُزيل الرئيسي لجذور الأكسجين الفائقة الحرة في الجسم، وله أهمية بالغة في الحفاظ على سلامة الأغشية البيولوجية، وتعزيز مناعة الكائن الحي، والحفاظ على صحة الحيوان عند زيادة تركيزه في الجسم. وقد أفاد كوه هاي وآخرون بأن الديلودين يُمكن أن يُحسّن نشاط إنزيم 6-جلوكوز فوسفات ديهيدروجينيز في الأغشية البيولوجية ويُساهم في استقرار أنسجة الخلية [2]. أشار سنيدزه إلى أن الديلودين يثبط نشاط إنزيم مختزلة السيتوكروم C NADPH بشكل واضح [4] بعد دراسة العلاقة بين الديلودين والإنزيم ذي الصلة في سلسلة نقل الإلكترون الخاصة بـ NADPH في ميكروسومات كبد الفئران. كما أشار أوديدنتس إلى أن الديلودين مرتبط [4] بنظام الأكسيداز المركب والإنزيم الميكروسومي المرتبط بـ NADPH؛ وتتمثل آلية عمل الديلودين بعد دخوله إلى جسم الحيوان في مقاومة الأكسدة وحماية الغشاء البيولوجي [8] عن طريق تثبيط نشاط إنزيم نقل الإلكترون NADPH في الميكروسوم وكبح عملية بيروكسدة المركبات الدهنية. أثبتت نتائج الاختبار أن الديلودين يحمي الغشاء البيولوجي من تغيرات نشاط إنزيمات SOD وGPT وGOT، مما يؤكد نتائج دراسة سنيدزه وأوديدنتس.
مرجع
1- دراسة أجراها كل من تشو كاي، وتشو مينغجي، وتشين تشونغتشي، وغيرهم، حول تأثير التخفيف في تحسين الأداء التناسلي للأغنام.J. العشب وLإيفستوكk 1994 (2): 16-17
2 كو هاي، لو يي، وانغ باوشنغ، تأثير إضافة الديلودين إلى النظام الغذائي اليومي على معدل الحمل وجودة السائل المنوي لأرانب اللحم.مجلة تربية الأرانب الصينية1994(6): 6-7
3- تشن جوفانغ، يين يوجين، ليو وانهان، وآخرون. اختبار التطبيق الموسع للديلودين كمضاف علفيأبحاث الأعلاف1993 (3): 2-4
4. تشنغ شياوتشونغ، لي كيلو، يو وينبين، وآخرون. مناقشة تأثير تطبيق وآلية عمل الديلودين كمحفز لنمو الدواجنأبحاث الأعلاف1995 (7): 12-13
5. تشن جوفانغ، يين يوجين، ليو وانهان، وآخرون. اختبار التطبيق الموسع للديلودين كمضاف علفيأبحاث الأعلاف1993 (3): 2-5
6 باو إرتشينغ، قاو باوهوا، اختبار الديلودين لتغذية سلالة بط بكينأبحاث الأعلاف1992 (7): 7-8
7- اختبار تشين شانغتشي لتحسين إنتاجية دجاج اللحم في الفترة المتأخرة من وضع البيض باستخدام المحلول المخففمجلة قوانغشي لتربية الحيوانات والطب البيطري1993.9(2): 26-27
8- ديبنر جيه جيه إل ليفي إف جيه: استقلاب البروتين والأحماض الأمينية في الكبد لدى الدواجن علوم الدواجن1990.69(7): 1188- 1194
9- يو وينبين، تشانغ جيان هونغ، تشاو بيي، وآخرون. دراسة إضافة الديلودين ومستحضر الحديد والزنك إلى العلف اليومي للدجاج البياضالأعلاف والماشية1997، 18(7): 29-30
10 ميلدنر أ نا م، ستيفن د كلارك، استنساخ الحمض النووي التكميلي لإنزيم سينثاز الأحماض الدهنية الخنزيري، وتوزيع الحمض النووي الريبوزي الرسول الخاص به في الأنسجة، وتثبيط التعبير بواسطة السوماتوتروبين والبروتين الغذائي، مجلة التغذية 1991، 121 900
11 والزون، آر إل، سمون، سي، موريشيتا، تي، وآخرون. متلازمة نزيف الكبد الدهني في الدجاج الذي يتغذى على نظام غذائي نقي بكميات زائدة. أنشطة إنزيمية مختارة ونسيج الكبد وعلاقتها بنزيف الكبد والأداء التناسلي.علوم الدواجن،1993 72(8): 1479- 1491
12 دونالدسون دبليو إي: استقلاب الدهون في كبد الكتاكيت استجابةً للتغذيةعلوم الدواجن1990، 69(7): 1183-1187
13 Ksiazk ieu icz J. K ontecka H, H ogcw sk i L ملاحظة حول كوليسترول الدم كمؤشر على نسبة الدهون في الجسم لدى البطمجلة علوم الحيوان والأعلاف،1992، 1(3/4): 289- 294
تاريخ النشر: 7 يونيو 2021
