1: اختيار وقت الفطام
مع زيادة وزن الخنازير الصغيرة، تزداد احتياجاتها اليومية من العناصر الغذائية تدريجيًا. بعد ذروة فترة التغذية، يجب فطام الخنازير الصغيرة في الوقت المناسب وفقًا لفقدان وزنها ودهونها. تختار معظم المزارع الكبيرة الفطام لمدة ٢١ يومًا تقريبًا، إلا أن متطلبات تقنية الإنتاج عالية جدًا للفطام لمدة ٢١ يومًا. يمكن للمزارع اختيار الفطام لمدة ٢١-٢٨ يومًا وفقًا لحالة جسم الخنازير (فقدان دهون الظهر < ٥ مم، فقدان وزن الجسم < ١٠-١٥ كجم).
2: تأثير الفطام على الخنازير الصغيرة
تشمل ضغوط الخنازير الصغيرة المفطومة ما يلي: تحويل الأعلاف من العلف السائل إلى العلف الصلب؛ تغير بيئة التغذية والإدارة من غرفة الولادة إلى الحضانة؛ سلوك القتال بين المجموعات والألم النفسي للخنازير الصغيرة المفطومة بعد ترك الخنازير الإناث.
متلازمة إجهاد الفطام (pwsd)
يشير إلى الإسهال الشديد، وفقدان الدهون، وانخفاض معدل البقاء على قيد الحياة، وضعف معدل استخدام الأعلاف، والنمو البطيء، وركود النمو والتطور، وحتى تكوين الخنازير القاسية الناجمة عن عوامل الإجهاد المختلفة أثناء الفطام.
وكانت المظاهر السريرية الرئيسية على النحو التالي
تناول العلف للخنازير:
بعض الخنازير الصغيرة لا تأكل أي علف لمدة 30-60 ساعة بعد الفطام، أو ركود النمو أو زيادة الوزن السلبية (المعروفة باسم فقدان الدهون)، وتمتد دورة التغذية لأكثر من 15-20 يومًا؛
إسهال:
بلغت نسبة الإسهال 30-100%، بمتوسط 50%، وبلغت نسبة الوفيات الشديدة 15%، مصحوبة بالوذمة؛
انخفاض المناعة:
يؤدي الإسهال إلى انخفاض المناعة، وإضعاف مقاومة الأمراض، وسهولة الإصابة الثانوية بأمراض أخرى.
وكانت التغيرات المرضية على النحو التالي
تُعدّ عدوى الكائنات الدقيقة المُمرضة أحد الأسباب الرئيسية للإسهال الناتج عن متلازمة الإجهاد لدى الخنازير الصغيرة المفطومة. ويُعزى الإسهال الناتج عن عدوى بكتيرية عادةً إلى الإشريكية القولونية والسالمونيلا المُمرضتين. ويرجع ذلك أساسًا إلى أن أجسام حليب الأم المضادة ومثبطات أخرى في الحليب تمنع تكاثر الإشريكية القولونية، ولذلك لا تُصاب الخنازير الصغيرة بهذا المرض عادةً.
بعد الفطام، تنخفض الإنزيمات الهضمية في أمعاء الخنازير الصغيرة، وتقل قدرة الهضم وامتصاص العناصر الغذائية في العلف، ويزداد تلف البروتين والتخمر في الجزء الأخير من الأمعاء، وينقطع إمداد الأجسام المضادة للأم، مما يؤدي إلى انخفاض المناعة، مما يسهل التسبب في العدوى والإسهال.
فسيولوجيًا:
كان إفراز حمض المعدة غير كافٍ؛ فبعد الفطام، يتوقف مصدر حمض اللاكتيك، ويظل إفراز حمض المعدة ضئيلاً للغاية، وتكون حموضة معدة الخنازير الصغيرة غير كافية، مما يحد من نشاط البيبسينوجين، ويقلل من تكوين البيبسين، ويؤثر على هضم العلف، وخاصةً البروتين. يُهيئ العلف المُسبب لعسر الهضم ظروفًا مناسبة لتكاثر الإشريكية القولونية المُمرضة وغيرها من البكتيريا المُمرضة في الأمعاء الدقيقة، بينما يُثبط نمو اللاكتوباسيلس، مما يؤدي إلى عسر الهضم واضطراب نفاذية الأمعاء والإسهال لدى الخنازير الصغيرة، مما يُظهر متلازمة الإجهاد.
كانت الإنزيمات الهضمية في الجهاز الهضمي أقل؛ ففي عمر 4-5 أسابيع، كان الجهاز الهضمي للخنازير الصغيرة لا يزال غير ناضج، ولم يتمكن من إفراز ما يكفي من الإنزيمات الهضمية. يُعد فطام الخنازير الصغيرة نوعًا من الإجهاد، مما قد يقلل من محتوى ونشاط الإنزيمات الهضمية. تُنقل الخنازير الصغيرة المفطومة من حليب الأم إلى الأعلاف النباتية، وهما مصدران مختلفان للتغذية، إلى جانب علف غني بالطاقة والبروتين، مما يؤدي إلى الإسهال الناتج عن عسر الهضم.
عوامل التغذية:
بسبب قلة إفراز العصارة المعدية، وقلة أنواع الإنزيمات الهاضمة، وانخفاض نشاط الإنزيمات، ونقص حمض المعدة، فإن ارتفاع نسبة البروتين في العلف قد يُسبب عسر الهضم والإسهال. كما أن ارتفاع نسبة الدهون في العلف، وخاصةً الدهون الحيوانية، يُسبب الإسهال بسهولة لدى الخنازير المفطومة. كما أن وجود الليكتين النباتي ومضاد التربسين في العلف قد يُقلل من معدل استهلاك منتجات فول الصويا لدى الخنازير. ويُمكن أن يُسبب بروتين المستضد في بروتين فول الصويا رد فعل تحسسي معوي، وضمور الزغابات، ويؤثر على هضم وامتصاص العناصر الغذائية، وقد يُؤدي في النهاية إلى متلازمة إجهاد الفطام لدى الخنازير.
العوامل البيئية:
عندما يتجاوز الفرق في درجات الحرارة بين الليل والنهار 10 درجات، وعندما تكون الرطوبة مرتفعة للغاية، فإن حالات الإسهال سوف تزداد أيضًا.
3: الاستخدام المتحكم لإجهاد الفطام
ستؤدي الاستجابة السلبية لضغط الفطام إلى أضرار لا رجعة فيها للخنازير الصغيرة، بما في ذلك ضمور الزغابات المعوية الدقيقة، وتعميق القبو، وزيادة الوزن السلبية، وزيادة الوفيات، وما إلى ذلك، كما تؤدي أيضًا إلى أمراض مختلفة (مثل العقدية)؛ انخفض أداء نمو الخنازير الصغيرة ذات تجويف العين العميق والأخدود الألوي بشكل كبير، وسيزداد وقت الذبح بأكثر من شهر.
كيفية التحكم في استخدام إجهاد الفطام، وجعل الخنازير الصغيرة تحسن مستوى التغذية تدريجيًا، هو محتوى نظام التكنولوجيا ثلاثي المستويات، وسوف نقوم بوصف مفصل في الأقسام أدناه.
مشاكل في الفطام والرعاية
1: حدث فقدان أكبر للدهون (زيادة سلبية في الوزن) في الفطام ≤ 7 أيام؛
2: زادت نسبة الخنازير الضعيفة والصلبة بعد الفطام (انتقال الفطام، توحيد الولادة)؛
3: ارتفع معدل الوفيات؛
انخفض معدل نمو الخنازير مع تقدم العمر. أظهرت الخنازير الصغيرة معدل نمو أعلى قبل 9-13 أسبوعًا. أفضل طريقة لتحقيق أفضل عائد اقتصادي هي الاستفادة القصوى من ميزة النمو في هذه المرحلة!
وأظهرت النتائج أنه من الفطام إلى 9-10 أسابيع، على الرغم من أن الإمكانات الإنتاجية للخنازير الصغيرة كانت عالية جدًا، إلا أنها لم تكن مثالية في إنتاج الخنازير الفعلي؛
كيفية تسريع معدل نمو الخنازير الصغيرة وجعل وزنها 9W يصل إلى 28-30 كجم هو المفتاح لتحسين كفاءة تربية الخنازير، هناك العديد من الروابط والعمليات التي يجب القيام بها؛
إن التعليم المبكر لحوض الماء والطعام يمكن أن يجعل الخنازير الصغيرة تتقن مهارات شرب الماء والتغذية، مما يمكن الاستفادة من تأثير التغذية الفائق لإجهاد الفطام، وتحسين مستوى تغذية الخنازير الصغيرة، وإعطاء اللعب الكامل لإمكانات نمو الخنازير الصغيرة قبل 9-10 أسابيع؛
يُحدد تناول العلف خلال 42 يومًا من الفطام معدل نموه طوال حياته! الاستخدام المُحكم لضغوط الفطام لتحسين مستوى تناول الطعام يُمكن أن يزيد من تناول الطعام في عمر 42 يومًا إلى مستوى أعلى قدر الإمكان.
ترتبط الأيام اللازمة لصغار الخنازير للوصول إلى وزن ٢٠ كجم بعد الفطام (٢١ يومًا) ارتباطًا وثيقًا بالطاقة الغذائية. عندما تصل الطاقة القابلة للهضم في العلف إلى ٣٫٦٣ ميجا كالوري/كجم، يُمكن تحقيق أفضل نسبة سعر أداء. أما الطاقة القابلة للهضم في العلف المُحافظ الشائع، فلا يُمكن أن تصل إلى ٣٫٦٣ ميجا كالوري/كجم. في عملية الإنتاج الفعلية، تُستخدم إضافات مناسبة مثل "تريبيوتيرين،الديلودين"يمكن اختيار Shandong E.Fine لتحسين الطاقة القابلة للهضم في النظام الغذائي، من أجل تحقيق أفضل أداء من حيث التكلفة.
يظهر الرسم البياني:
استمرارية النمو بعد الفطام مهمة جدًا! كان الضرر على الجهاز الهضمي هو الأقل؛
مناعة قوية، إصابة أقل بالأمراض، الوقاية السليمة من الأدوية واللقاحات المختلفة، مستوى صحي مرتفع؛
طريقة التغذية الأصلية: تم فطام الخنازير الصغيرة، ثم فقدت دهن الحليب، ثم عادت إلى طبيعتها، ثم اكتسبت وزنًا (حوالي 20-25 يومًا)، مما أدى إلى إطالة دورة التغذية وزيادة تكلفة التربية؛
طرق التغذية الحالية: تقليل شدة الإجهاد، وتقصير عملية الإجهاد للخنازير الصغيرة بعد الفطام، وسيتم تقصير وقت الذبح؛
وفي النهاية، فإنه يقلل التكلفة ويحسن الفائدة الاقتصادية
التغذية بعد الفطام
إن زيادة الوزن في الأسبوع الأول من الفطام مهمة جدًا (زيادة الوزن في الأسبوع الأول: 1 كجم؟ 160-250 جم / رأس / وزن؟) إذا لم تكتسب وزنًا أو حتى تفقد الوزن في الأسبوع الأول، فسيؤدي ذلك إلى عواقب وخيمة؛
تتطلب الخنازير الصغيرة التي يتم فطامها مبكرًا درجة حرارة فعالة عالية (26-28 درجة مئوية) في الأسبوع الأول (الإجهاد البارد بعد الفطام سيؤدي إلى عواقب وخيمة): انخفاض تناول العلف، وانخفاض قابلية الهضم، وانخفاض مقاومة الأمراض، والإسهال، ومتلازمة فشل الأنظمة المتعددة؛
الاستمرار في تغذية العلف قبل الفطام (ذو مذاق عالي، قابلية هضم عالية، جودة عالية)
بعد الفطام، يجب إطعام الخنازير الصغيرة في أقرب وقت ممكن لضمان إمداد مستمر بالتغذية المعوية؛
بعد يوم واحد من الفطام، وجد أن بطن الخنازير الصغيرة كان ذابلا، مما يدل على أنهم لم يتعرفوا على العلف بعد، لذلك يجب اتخاذ التدابير لحثهم على تناول الطعام في أسرع وقت ممكن. الماء؟
للسيطرة على الإسهال، يجب اختيار الأدوية والمواد الخام؛
إن تغذية الخنازير الصغيرة الفطام المبكر والخنازير الصغيرة الضعيفة بعلف كثيف أفضل من تغذية الخنازير الجافة. يُحفز العلف الكثيف الخنازير الصغيرة على تناول الطعام في أسرع وقت ممكن، ويزيد من استهلاكها من العلف، ويُقلل من الإسهال.
وقت النشر: 9 يونيو 2021
