البيتينيُعرف أيضًا باسم ملح ثلاثي ميثيل الجليسين الداخلي، وهو مركب طبيعي غير سام وغير ضار، من قلويدات الأمين الرباعية. وهو عبارة عن بلورات بيضاء موشورية أو ورقية الشكل، صيغتها الجزيئية C5H12NO2، ووزنها الجزيئي 118، ونقطة انصهارها 293 درجة مئوية. طعمه حلو، وهو مضاف علفي جديد غير مضاد للتكاثر.

وُجد أن البيتين يمكن أن يزيد من عدد ووزن الخنازير الصغيرة المفطومة بعمر 21 يومًا، ويقصر فترة الشبق في غضون 7 أيام بعد الفطام، ويحسن الأداء التناسلي؛ كما أنه يعزز إباضة الخنزيرة ونضوج البويضات؛ وباعتباره مانحًا للميثيل، يمكن للبيتين أن يعزز تخليق البروتين ويقلل من مستوى الهوموسيستين في مصل الخنزيرة، وذلك لتعزيز نمو الجنين وتطوره وتحسين الأداء التناسلي للخنزيرة.

يمكن أن يؤدي التأثير المزدوج للبيتين إلى تحسين الإنتاجأداء الحيواناتفي جميع مراحل الحمل والرضاعة والتسمين. خلال فترة الفطام، يُعدّ جفاف الخنازير الصغيرة الناتج عن الإجهاد الفسيولوجي تحديًا كبيرًا لمربي الخنازير. وباعتباره منظمًا أسموزيًا، يُمكن للبيتين الطبيعي أن يُحسّن احتباس الماء وامتصاصه، ويُقلّل من استهلاك الطاقة عن طريق الحفاظ على توازن الماء والأيونات في الخلايا. يؤدي فصل الصيف الحار إلى انخفاض القدرة التناسلية للأمهات. وباعتباره منظمًا أسموزيًا، يُمكن للبيتين أن يزيد بشكل فعّال من إمداد الطاقة للأمهات ويُحسّن من قدرتها التناسلية. يُمكن أن تُحسّن إضافة البيتين الطبيعي إلى العلف من مرونة الأمعاء لدى الحيوانات، بينما تُؤدي العوامل الضارة مثل الإجهاد الحراري إلى ضعف مرونة الأمعاء. عندما ترتفع درجة الحرارة المحيطة، يتدفق الدم بشكل تفضيلي إلى الجلد لتبديد الحرارة. ينتج عن ذلك انخفاض تدفق الدم إلى الجهاز الهضمي، مما يؤثر بدوره على الهضم ويُقلّل من قابلية هضم العناصر الغذائية.

 

يُساهم البيتين في عملية المثيلة، مما يُحسّن بشكل ملحوظ من قيمة إنتاج الحيوانات. كما أن إضافة البيتين إلى علف الخنازير الأم يُقلل من فقدان الحمل، ويُحسّن من أدائها التناسلي، ويزيد من عدد المواليد في الولادات اللاحقة. ويُساعد البيتين أيضًا في توفير الطاقة للخنازير في جميع مراحل عمرها، مما يُتيح استخدام المزيد من الطاقة الأيضية لزيادة نسبة اللحم الخالي من الدهون في الذبيحة، وتحسين حيوية الحيوان. ويُعد هذا التأثير بالغ الأهمية خلال فترة الفطام لدى الخنازير الصغيرة التي تحتاج إلى طاقة أكبر للحفاظ على صحتها.