غالباً ما تواجه مزارع الروبيان وسرطان البحر تحديات مثل عدم كفاية الغذاء، وعدم تزامن عملية الانسلاخ، والإجهاد البيئي المتكرر، مما يؤثر بشكل مباشر على معدلات البقاء وكفاءة المزارع.البيتينيوفر هذا المنتج، المستخلص من بنجر السكر الطبيعي، حلاً فعالاً لهذه المشكلات.

ككفاءةإضافات علف الأحياء المائية, البيتينيوفر الحماية للنمو الصحي للروبيان وسرطان البحر من خلال مسارات متعددة مثل تحفيز التغذية، وتعزيز تخليق القشريات، وتنظيم الضغط الأسموزي.

البيتينله آثار إيجابية متعددة على تربية الروبيان وسرطان البحر، وهو مادة مضافة وظيفية مهمة في أعلاف الأحياء المائية. وتتجلى وظائفه الرئيسية في الجوانب التالية:

تأثير جاذب قوي:

البيتينيتميز بمذاق حلو ومنعش خاص، يشبه المواد الجاذبة الموجودة في المأكولات البحرية الطبيعية (مثل الجليسين بيتايين الغني في المحار).

يمكنه أن يحفز بقوة مستقبلات الشم والتذوق لدى الروبيان وسرطان البحر، مما يحسن بشكل كبير من استساغة العلف ويزيد من تناول الطعام.

يُعد هذا الأمر بالغ الأهمية لتحسين استخدام العلف وتعزيز النمو، خاصة خلال مرحلة الشتلات أو عندما يؤدي الإجهاد البيئي (مثل الإجهاد والمرض) إلى انخفاض الشهية.

مانح ميثيل فعال:

البيتينيُعدّ هذا المركب مانحًا فعالًا لمجموعة الميثيل في الجسم، حيث يشارك في تفاعلات المَثْيَلَة المهمة. بالنسبة للقشريات (الروبيان وسرطان البحر)، يُعدّ تفاعل المَثْيَلَة أساسيًا في تخليق الكيتين.

الكيتين هو المكون الرئيسي لأصداف الروبيان وسرطان البحر. ويمكن أن يساعد توفير مجموعات الميثيل الكافية في تعزيز عملية الانسلاخ، وتسريع عملية التصلب، وتحسين تزامن الانسلاخ، وزيادة معدل البقاء على قيد الحياة.

يُعدّ الانسلاخ مرحلة حاسمة في نمو الروبيان وسرطان البحر، كما أنه الفترة الأكثر حساسية في حياتهم.

تنظيم الضغط الأسموزي (عامل الحماية من الضغط الأسموزي):

البيتينهو منظم تناضحي عضوي فعال.

عندما يواجه الروبيان وسرطان البحر تغيرات في ملوحة البيئة (مثل العواصف المطرية، وتغير المياه، والتكاثر في بيئة منخفضة الملوحة) أو غيرها من الضغوط الأسموزية.

البيتينيمكن أن يساعد ذلك الخلايا (وخاصة خلايا الأمعاء والخياشيم والأعضاء الأخرى) على الحفاظ على توازن الماء وتعزيز مقاومة الجسم للإجهاد الأسموزي. وهذا بدوره يساعد على تقليل ردود الفعل الناتجة عن الإجهاد، والحفاظ على الوظائف الفسيولوجية الطبيعية، وتحسين معدلات البقاء على قيد الحياة.

تعزيز عملية التمثيل الغذائي للدهون والوقاية من الكبد الدهني:

البيتينيمكن أن يعزز تكسير ونقل الدهون، وخاصة نقل الدهون من الكبد (البنكرياس الكبدي) إلى الأنسجة العضلية.

يساعد ذلك على تقليل تراكم الدهون في كبد وبنكرياس الروبيان وسرطان البحر، ويمنع الإصابة بالكبد الدهني. وفي الوقت نفسه، فإن تعزيز نقل الدهون إلى العضلات يمكن أن يساعد في زيادة نسبة العضلات (إنتاجية اللحم) وتحسين جودة اللحم.

تحسين هضم وامتصاص العناصر الغذائية:

أظهرت الدراسات أن البيتين قد يحسن معدل هضم وامتصاص العناصر الغذائية مثل البروتين والدهون في العلف إلى حد ما عن طريق تحسين البيئة المعوية أو التأثير على نشاط الإنزيمات الهاضمة، وبالتالي زيادة معدل تحويل العلف.

تعزيز المناعة (تأثير غير مباشر):من خلال زيادة تناول الطعام، وتخفيف التوتر (وخاصة التوتر الأسموزي)، وتحسين صحة الكبد والبنكرياس (تقليل خطر الإصابة بالكبد الدهني).

يمكن للبيتين أن يعزز بشكل غير مباشر وظيفة المناعة غير المحددة للروبيان وسرطان البحر، ويحسن مقاومتهما لمسببات الأمراض.

ملخص ونقاط تطبيق في أعلاف الأحياء المائية:

الوظيفة الأساسية: البيتينيلعب دورًا أساسيًا وهامًا في تربية الروبيان وسرطان البحر، حيث يعمل على التغذية الفعالة وكمصدر للميثيل لتعزيز تكوين القشرة والانسلاخ.

مبلغ الإضافة:الكمية المضافة المعتادة في علف الروبيان وسرطان البحر المركب هي 0.1٪ - 0.5٪ (أي 1-5 كيلوغرامات لكل طن من العلف).

يجب تعديل كمية الإضافة المحددة وفقًا لنوع الروبيان وسرطان البحر ومرحلة النمو وأساس تركيبة العلف وشكل البيتين المستخدم (مثل هيدروكلوريد البيتين، البيتين النقي).

يُقترح الرجوع إلى توصيات الموردين أو إجراء تجارب التكاثر لتحديد الجرعة المثلى.
استمارة: هيدروكلوريد البيتينيستخدم بشكل شائع في علف الأحياء المائية نظراً لاستقراره الجيد وتكلفته المنخفضة نسبياً وقابليته الجيدة للذوبان في الماء.
التأثير التآزري:يُستخدم البيتين غالبًا مع مواد أخرىعوامل الجذب(مثل النيوكليوتيدات، وبعض الأحماض الأمينية)، والمغذيات (مثل الكولين والميثيونين، ولكن يجب مراعاة التوازن)، وما إلى ذلك، للحصول على نتائج أفضل.

البيتين مادة مضافة ممتازة ذات فعالية عالية من حيث التكلفة ووظائف متنوعة في أعلاف الروبيان وسرطان البحر المائية.

إنه يعزز بشكل فعالنمو، ومعدل البقاء على قيد الحياة، والحالة الصحية للروبيان وسرطان البحر من خلال مسارات متعددة مثل التغذية، وتوفير الميثيل، وتنظيم الضغط الأسموزي، وتعزيز استقلاب الدهون، وهو أمر ذو أهمية كبيرة لتحسين كفاءة تربية الأحياء المائية.