تريبوتيرين (TB)ومونولورين (GML)تُعدّ هذه المواد، كمضافات علفية وظيفية، ذات تأثيرات فسيولوجية متعددة في تربية الدجاج البياض، حيث تُحسّن بشكل ملحوظ إنتاجية البيض وجودته، بالإضافة إلى صحة الأمعاء واستقلاب الدهون. فيما يلي وظائفها وآلياتها الرئيسية:

1. تحسين أداء إنتاج البيض
مونولورات الجلسرين(GML)

إن إضافة 0.15-0.45 جم/كجم من مادة GML إلى النظام الغذائي للدجاج البياض يمكن أن يزيد بشكل كبير من معدل إنتاج البيض، ويقلل من معدل تحويل العلف، ويزيد من متوسط ​​وزن البيضة.
أظهرت دراسة أن 300-450 ملغم/كغم من مادة GML يمكن أن تحسن معدل إنتاج البيض للدجاج البياض وتقلل من معدل البيض المعيب.

تريبوتيرين (TB) 

في تجربة أجريت على دجاج التسمين، يمكن أن يؤدي استخدام 500 ملغم/كغم من مادة TB إلى تأخير انخفاض معدل إنتاج البيض في المرحلة اللاحقة من وضع البيض، وتحسين قوة قشرة البيض، وتقليل معدل الفقس.
بالإضافة إلىGML(مثل التركيبة الحاصلة على براءة اختراع) يمكن أن تطيل فترة ذروة إنتاج البيض وتحسن الفوائد الاقتصادية.

2. تحسين جودة البيض

وظيفة لغة GML
زيادة ارتفاع البروتين، ووحدات هاف (HU)، وتعزيز لون صفار البيض.
تعديل تركيبة الأحماض الدهنية في صفار البيض، وزيادة الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (PUFA) والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة (MUFA)، وتقليل محتوى الأحماض الدهنية المشبعة (SFA).

عند جرعة 300 ملغم/كغم، أدى GML إلى زيادة كبيرة في صلابة قشرة البيض ومحتوى البروتين في بياض البيض.

وظيفةTB

زيادة قوة قشور البيض وتقليل معدل تكسر القشرة (مثل تقليل 58.62-75.86٪ في التجارب).

تعزيز التعبير عن الجينات المتعلقة بترسب الكالسيوم الرحمي (مثل CAPB-D28K و OC17) وتحسين تكلس قشرة البيض.

3. تنظيم استقلاب الدهون ووظيفة مضادات الأكسدة
وظيفة لغة GML
خفض مستويات الدهون الثلاثية في الدم (TG) والكوليسترول الكلي (TC) وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL-C)، وتقليل تراكم الدهون في منطقة البطن.
تحسين نشاط إنزيم ديسموتاز الفائق الأكسيد (SOD) وبيروكسيداز الجلوتاثيون (GSH Px) في المصل، وتقليل محتوى مالونديالدهيد (MDA)، وتعزيز القدرة المضادة للأكسدة.
وظيفةTB
خفض محتوى الدهون الثلاثية في الكبد (10.2-34.23٪) وزيادة تنظيم الجينات المرتبطة بأكسدة الدهون (مثل CPT1).
خفض مستويات الفوسفاتاز القلوي (AKP) و MDA في الدم، وزيادة القدرة الكلية المضادة للأكسدة (T-AOC).

4. تحسين صحة الأمعاء
وظيفة لغة GML
زيادة طول الزغابات ونسبة الزغابات إلى الزغابات (V/C) في الصائم لتحسين شكل الأمعاء.
خفض مستوى العوامل المؤيدة للالتهابات (مثل IL-1 β، TNF - α)، ورفع مستوى العوامل المضادة للالتهابات (مثل IL-4، IL-10)، وتعزيز وظيفة الحاجز المعوي.
تحسين بنية الميكروبات المعوية، وتقليل نسبة البروتيوكتيريا، وتعزيز نمو البكتيريا المفيدة مثل سبيروجيراسيا.
وظيفة مرض السل
ضبط قيمة الرقم الهيدروجيني للأمعاء، وتعزيز تكاثر البكتيريا المفيدة (مثل بكتيريا اللاكتوباسيلس)، وتثبيط البكتيريا الضارة.
يؤدي رفع مستوى التعبير الجيني لبروتين الوصلات المحكمة (مثل الأوكلودين، CLDN4) إلى تعزيز سلامة الحاجز المعوي.

5. التأثير التنظيمي للمناعة
وظيفة لغة GML
تحسين مؤشر الطحال ومؤشر الغدة الزعترية، وتعزيز وظيفة المناعة.
خفض علامات الالتهاب في الدم مثل ناقلة أمين الأسبارتات (AST) وناقلة أمين الألانين (ALT).
وظيفة مرض السل
تقليل الاستجابة الالتهابية المعوية عن طريق تنظيم مسار مستقبلات تول (TLR2/4).

6. تأثير التطبيق المشترك
أظهرت أبحاث براءات الاختراع أن الجمع بين GML و TB (مثل 20-40 TB + 15-30 GML) يمكن أن يحسن بشكل تآزري معدل إنتاج البيض للدجاج البياض (92.56٪ مقابل 89.5٪)، ويقلل من التهاب الأنابيب، ويطيل فترة ذروة إنتاج البيض.

ملخص:

مونولورات الجلسرين (GML)وتريبوتيرين (TB)لها تأثيرات تكميلية في تربية الدجاج:

GMLيركز علىتحسين جودة البيض، وتنظيم استقلاب الدهون، والنشاط المضاد للأكسدة؛
TBيركز علىتحسين صحة الأمعاء واستقلاب الكالسيوم؛
يمكن أن يكون هذا المزيجتُحدث تأثيرات تآزرية، وتحسن بشكل شامل أداء الإنتاج وجودة البيض.