كلوريد الكولينهو شكل كلوريد الكولين، يستخدم عادة كمضاف غذائي، ومادة خام صيدلانية، وكاشف بحثي.
١. يُستخدم كلوريد الكولين على نطاق واسع كمُضاف غذائي، خاصةً لتحسين نكهة الطعام ومذاقه. يُمكن استخدامه في التوابل والبسكويت ومنتجات اللحوم وغيرها من الأطعمة لتحسين نكهتها وإطالة مدة صلاحيتها.
٢. المواد الخام الطبية: كلوريد الكولين له تأثيرات دوائية معينة، إذ يُنظّم وظائف الجهاز العصبي، ويُحسّن الذاكرة، ويزيد الانتباه والتركيز، وله تأثيرات علاجية مُحدّدة في علاج ضعف الذاكرة والقلق وقلة التركيز. لذلك، يُصنّع على شكل مُكمّلات غذائية أو أقراص، ويُستخدم على نطاق واسع في سوق المنتجات الصحية وإنتاج الأدوية.
٣. كواشف بحثية: يُستخدم كلوريد الكولين أيضًا ككواشف في الأبحاث العلمية، وخاصةً في الأبحاث الطبية الحيوية. ويمكن استخدامه في تجارب مثل زراعة الخلايا، وحفظ الخلايا بالتبريد، ونمو الخلايا، ولأبحاث انقسام الخلايا، وبنية غشاء الخلية، ووظيفة الخلايا العصبية.
ملحوظة: كلوريد الكولين كـمادة مضافة للأغذيةهذا المنتج الصحي آمن وله تأثيرات دوائية محددة ضمن نطاق جرعات محدد. مع ذلك، قد يُسبب الإفراط في استخدامه أو تجاوز الجرعة الموصى بها بعض الآثار الجانبية، مثل الصداع والغثيان والقيء، وغيرها. لذلك، عند استخدام كلوريد الكولين، يجب استخدامه باعتدال وفقًا للمنتج أو الدليل أو إرشادات الطبيب.
وقت النشر: ١٣ يونيو ٢٠٢٤
