ثنائي فورمات البوتاسيوم -مُحفز نمو غير مضاد حيوي معتمد من الاتحاد الأوروبيتثبيط نمو البكتيريا والتعقيم, تحسين البكتيريا المعوية وتعزيز صحة الأمعاء.

يُعد ثنائي فورمات البوتاسيوم مادة مضافة للأعلاف غير مضادة حيوية، وقد وافق عليها الاتحاد الأوروبي في عام 2001 كبديل لمحفزات النمو المضادة الحيوية.,يُعد بديلاً جيداً للمضادات الحيوية وعوامل تعزيز النمو، وله خصائص مبيدة للجراثيم جيدة ضد الإشريكية القولونية والسالمونيلا وغيرها.. حظر الاتحاد الأوروبي إضافة المضادات الحيوية إلى الأعلاف منذ 1 يناير 2006، كما تبنت الصين تشريعاً لحظر المضادات الحيوية..لذا، أصبح البحث عن محفزات نمو آمنة وموثوقة وخالية من المضادات الحيوية محورًا رئيسيًا لأبحاث إضافات الأعلاف. ويُستخدم ثنائي كربوكسيلات البوتاسيوم حاليًا على نطاق واسع في الأعلاف في الاتحاد الأوروبي وسويسرا والنرويج وغيرها من المناطق والدول، كما حظي البحث التطبيقي في الصين باهتمام كبير.

المؤشرات والخصائص الفيزيائية:

الاسم الإنجليزي: ثنائي فورمات البوتاسيوم

رقم القضية: 20642-05-1

نسبة النقاء: 98%

نسبة الرطوبة: ≤2.0%

الرصاص: ≤ 0.001%

نسبة الصوديوم: ≤ 0.0002%

الصيغة الجزيئية: HCOOH·HCOOK

الوزن الجزيئي: 130.14

نقطة الانصهار: 105-109 درجة مئوية، يتحلل بسهولة عند درجات الحرارة العالية، ودرجة حرارة التحلل هي 120-125 درجة مئوية

المظهر: مسحوق بلوري أبيض، ذو تشتت جيد وامتصاص للرطوبة، قابل للذوبان في الماء

 آلية العمل من ثنائي فورمات البوتاسيوم:

تعتمد آلية عمل ثنائي فورمات البوتاسيوم بشكل أساسي على تأثير حمض الفورميك، وهو حمض عضوي صغير، وأيون البوتاسيوم، وهو أيضًا الاعتبار الأساسي لموافقة الاتحاد الأوروبي على ثنائي فورمات البوتاسيوم كبديل للمضادات الحيوية..

تُعد إضافة ثنائي كربوكسيلات البوتاسيوم إلى علف الخنازير كمحفز للنمو أمرًا مهمًا نظرًا لسلامته وخصائصه المضادة للبكتيريا، وكلاهما يعتمد على تركيبه الجزيئي البسيط والفريد..يتم في النهاية استقلاب مكوناته الرئيسية، حمض الفورميك وفورمات البوتاسيوم، وكلاهما موجود بشكل طبيعي في الطبيعة وفي أمعاء الخنازير، وتحللهما إلى ثاني أكسيد الكربون والماء، وهما مادتان قابلتان للتحلل البيولوجي.。لا يتميز ثنائي فورمات البوتاسيوم بحموضته العالية فحسب، بل يتم إطلاقه ببطء في الجهاز الهضمي، مما يمنحه قدرة عالية على معادلة الحموضة، وبالتالي تجنب التقلبات المفرطة في حموضة الجهاز الهضمي للحيوانات.。أظهرت الدراسات أن 85% من ثنائي كربوكسيلات البوتاسيوم يدخل الاثني عشر بشكله الكامل عبر معدة الخنزير. وكانت نسب استرداد الفورمات في الاثني عشر والصائم الأمامي والصائم الأوسط 83% و38% و17% على التوالي.。يتضح أن ثنائي فورمات البوتاسيوم يعمل بشكل رئيسي في الجزء الأمامي من الأمعاء الدقيقة。كما أن إطلاق أيونات البوتاسيوم يمكن أن يحسن من استخدام الليسين.تعتمد الوظيفة الفريدة المضادة للميكروبات على العمل المشترك لحمض الفورميك والفورمات.

تُعد الأحماض العضوية، لكل وحدة وزن، أكثر حمضية من أحادي الكربونات، ولها خصائص قوية مضادة للميكروبات. يمكن لحمض الفورميك غير المتأين أن يمر عبر جدار الخلية البكتيرية ويتفكك داخل الخلية لخفض قيمة الرقم الهيدروجيني.。تقوم أنيونات الفورمات بتفكيك بروتينات جدار الخلية البكتيرية خارج جدار الخلية، مما يؤدي دورًا مبيدًا للجراثيم ومختزلًا في البكتيريا مثل الإشريكية القولونية والسالمونيلا.

الوظائف الغذائية الرئيسية وتأثيرات ثنائي فورمات البوتاسيوم:

(1)تحسين بيئة الجهاز الهضمي، وخفض درجة الحموضة في المعدة والأمعاء الدقيقة، وتعزيز نمو البكتيريا المفيدة؛

(2)يُمكن لثنائي كربوكسيلات البوتاسيوم، كبديل للمضادات الحيوية، أن يُقلل بشكل ملحوظ من محتوى البكتيريا اللاهوائية، والإشريكية القولونية، والسالمونيلا في الجهاز الهضمي، مما يُحسّن مقاومة الحيوانات للأمراض، ويُقلل من عدد الوفيات الناجمة عن العدوى البكتيرية.

(3)إنتاج علف أخضر غير مقاوم، والحد من الانبعاثات البيئية؛ يمكن أن يعزز ثنائي فورمات البوتاسيوم هضم وامتصاص البروتين والطاقة، ويحسن هضم وامتصاص مختلف العناصر النزرة مثل النيتروجين والفوسفور.

(4)يمكن تحسين معدل زيادة الوزن اليومي ومعدل تحويل العلف لدى الخنازير الصغيرة بشكل ملحوظ من خلال السيطرة على إسهالها. وبفضل خصائصه المميزة في الإطلاق البطيء، فإن تأثيره الحمضي أفضل من تأثير الأحماض المركبة الشائعة.

يُظهر هذا المنتج فعالية ملحوظة في إنتاج الخنازير والحيوانات المائية والدواجن. يمكن تحضيره كخليط أولي، ثم استخدامه بعد مزجه جيداً مع مكونات العلف المركب الأخرى، أو مزجه مباشرة مع كل مكون من مكونات العلف المركب بالتساوي.